Pizza ;) z kalafiora
Pizza zazwyczaj kojarzy się z niezdrowym daniem, ale zaraz zaraz …:) przecież możemy zrobić zdrową modyfikację. W lodówce kalafior hmmmm, siedziała, siedziała i wymyśliła 🙂
I teraz Wam przekaże !:)
Kalafior zblendowałam razem z pestkami oraz szczyptą soli i jajkiem. Piekłam w blaszce na papierze do pieczenia, w 180 stopniach ok 15 minut.
I dalej:)
Odsączyłam ugotowaną dynię w ręczniku papierowym. Przełożyłam do miseczki i dodałam mąkę kokosową i ziemniaczaną wraz z cynamonem i gałką muszkatołową. Masę położyłam na wcześniej przygotowaną podstawę kalafiorową. Na wierzchu ułożyłam cukinię pokrojoną w talarki, pomidorki koktajlowe oraz bazylię.
Piekłam ok. 30 minut w 180 stopniach.
Komentarze 37 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Pizzą bym tego nie nazwała, ale właśnie zjadłam i normalnie bomba ?!!! Jejku, jakie to było dobre! 🙂
“W lodówce kalafior hmmmm, siedziała, siedziała i wymyśliła ”
Ale kto wymyślił napewno Nie Pani!!!!!!!!!!!!!!!!!
HAHAHA A KTO :)?
Rozbawiają mnie niektóre komentarze 🙂
a czym można zastąpić mąkę kokosową?
Może po prostu nie wchodź na tą stronę jak Ci się nie podoba coś, ale nie psujesz humor 🙁 ja tutaj jestem aby szukać dobrych przepisów i poczytać opinie o nich, a nie jakieś dziwne uwagi… Pozdrawiam
Witaj Aniu. Czy w drugiej czesci mozna uzyc innych skladnikow, innych warzyw? Pominac make?
Super przepis dziekuje 🙂
Nigdy nie jadłam takiego połączenia, ale wygląda smacznie.
Proszę podajcie pomysł, czym zastąpić jajko? Chcę? Żeby kalafior się skleił. Kiedyś czytałam że jest jakis zamiennik.
nasiona chia rozpuszczone w wodzie
bardzo dobrze zlepia ugotowana kasza jaglana.
Jak zwykle patrzcie i podziwiajcie. Wszystko na pokaz. Ania w czapce w domu patrząca w okno. Zamiast Ania stojącą przy pizzy i robiąca coś. Tylko potrafi pozować.
Pozować też trzeba umieć, wbrew pozorom, to ciężka praca. A jak przyznajesz w swym zjadliwym komentarzu, Pani Ani wychodzi to doskonale. Ciekawe, co Ty umiesz robić 🙂
350 g kalafiora ugotowanego al dente
Od dawna robie pizze z kalafiora 🙂 pycha 🙂
Robiłam pizzę na spodzie z cukinii oraz na cieście z płatkami owsianymi a teraz spróbuję z kalafiorem.
Pani Aniu, kalafior i jajko mieszamy z pestkami dyni czy słonecznika? (w składnikach jest podany słonecznik a w opisie pestki dyni dlatego pytam) Pozdrawiam serdecznie!:)
Z pestkami dyni. Pozdrawiam 🙂
W składnikach (część I)jest napisane,żeby dodać pestki słonecznika, a później w przyrządzeniu wspomniane są pestki dyni…To jakie mają być te pestki ;-)?
Dyni 🙂
Właśnie! Kalafior gotujemy? Pozdrawiam 🙂
Kalafior ugotowany al dente. Pozdrawiam 🙂
Ostatnio też z Mamą robiłyśmy- tylko nieco inną, z maki z ciecierzycy i szpinaku 🙂
Kalafior ma być ugotowany?
Czy kalafior należy wcześniej podgotować?
Tak, podgotowany al dente 🙂
Czy mogłaby Pani dodać więcej przepisow śniadań białkowo-tłuszczowych? 😉
a kalafior surowy czy ugotowany ?
Ugotowany al dente. Pozdrawiam:)
Super są spody do pizzy z warzyw! Da się też zrobić spód z cukinii, jeśli będzie zalegać w lodówce to polecam ! 🙂
Cudny przepis! Wszystkie składnik mam w lodówce, więc jutro będzie cudowny obiad! A pizza już od tak dawna za mną chodziła, ale nie chciałam jej robić wg. standartowego przepisu. Dzięki Aniu, jak zwykle jesteś niezastąpiona! 🙂
Aż zgłodniałam :))
Wyglada super , dziekuje za fajny i zdrowy przepis?
Czyzby buraczki przygotowane na zakwas? Aniu można wiedzieć skąd naszyjnik który ostatnio mówisz między innymi na gali sportowców?
Aniu kalafior ma być ugotowany czy surowy?
Wielki plus za ten przepis 🙂 na pewno wypróbuję 😉
Czad!! Muszę wypróbować 🙂 kiedyś robiłam pizzę ze spodu z cukinii była przepyszna myślę że z kalafiora będzie czadowa 🙂