Wątroba – zadbaj o zdrowie!

W ostatnich dniach media grzmią o zagrożeniach smogiem. Jest to bardzo poważny problem dla naszego zdrowia. Warto się zastanowić, co możemy zrobić by sobie pomóc. Jednym z narządów, który pełni ważną rolę w poprawnym funkcjonowaniu naszego organizmu jest WĄTROBA.

smug

Pełni ona wiele ważnych zadań, a jednym z podstawowych jest oczyszczanie ciała z toksyn. Nasza codzienność pełna jest czynników takich jak zanieczyszczenie środowiska, ciężkostrawna dieta nierzadko zakrapiana alkoholem, dym nikotynowy i stres oraz przyjmowanie leków, a to wszystko stawia przed wątrobą duże wyzwania.

Ponadto wątroba odpowiedzialna jest za takie funkcje jak:

  • zastrzyk energii, który pozwala zwalczyć stres
  • produkcję żółci niezbędnej do trawienia tłuszczy
  • metabolizm węglowodanów i protein
  • absorbcję, magazynowanie i przekształcanie niektórych witamin do bioaktywnych form
  • regulację glukozy we krwi
  • równowagę hormonalną
  • produkcję fibrynogenu odpowiedzialnego za reakcje odpornościowe
  • kontrolę produkcji cholesterolu i trójglicerydów
  • aktywizację enzymów

 

  Wątroba ma około 500 funkcji, a ja wymieniłam tylko te najważniejsze. Równie imponujący jest fakt, że w ciągu mniuty przetacza ona litr krwi, a pracuje całą dobę. To pozwala zrozumieć jak ważna jest nasza rola we wspieraniu tego narządu w jego ciężkiej pracy.

 

            Wątroba może nas poinformować na wiele sposobów o swoim złym stanie. Do najczęstszych objawów zaburzeń jej pracy należą:

  • zmęczenie
  • podkrążone oczy
  • nietolerancje pokarmowe
  • brak apetytu
  • biegunki lub zaparcia
  • bóle głowy i skroni
  • problemy skórne (wypryski, trądzik, szary kolor skóry)
  • brak ochoty na seks
  • stany depresyjne, niepokój
  • ciemno żółty kolor moczu
  • nietolerancje pokarmowe
  • alergie
  • pogorszenie pracy tarczycy
  • problemy hormonalne
  • nierównowaga hormonalna

 

By utrzymać wątrobę w odpowiednim zdrowiu należy unikać pestycydów, konserwantów i przetworzonej żywności, dbać o metabolizmu wody w organizmie i przyjmować dużą ilość płynów.

Wzbogacić dietę o składniki pokarmowe i produkty zawierające antyoksydanty i posiadające właściwości odtruwające:

  • chlorofil (ciemne winogrona, czarne jagody, jeżyny, maliny)
  • beta karoten (marchew, buraki)
  • retinol (źródła zwierzęce)
  • zdrowe tłuszcze (olej kokosowy, masło, oliwa)
  • warzywa krzyżowe (brokuły, kapusta, rzodkiewka, brukselka, gorczyca, rzepak, jarmuż, chrzan, rukiew wodna, rukola)
  • czosnek i cebula
  • gorzka czekolada
  • jabłka
  • cytryna
  • wątróbka wołowa i drobiowa

 

Na pewno warto odżywiać się tak, by jak najmniej eksplorować wątrobę. Poza produktami wyżej wymienionymi zaleca się dietę bogatą w pokarmy, które zapewniają swobodny przepływ energii emocjonalnej i fizycznej, a zatem harmonizują wątrobę. Najczęściej są to słodkie produkty takie jak zboża, warzywa, rośliny strączkowe i  węglowodany złożone. Bardzo często odpowiedzią organizmu na stany depresyjne, czy nerwicowe jest ochota na coś słodkiego… Wielu z nas to zna 🙂

Wtedy najkorzystniej jest sięgnąć po:

  • miód, który dodatkowo ma działanie odtruwające (można wzmocnić jego działanie mieszając go z octem z cydru jabłkowego)
  • proszek z liści stewii
  • pełnowartościowy cukier trzcinowy oraz granulki pochodzące z nierafirowanego soku z trzciny cukrowej
  • korzeń lukrecji
  • słód jęczmienny
  • syrop daktylowy
  • melasa
  • syrop ryżowy

 

Dwa ostatnie produkty mają działanie ogrzewające i pobudzające przepływ energii Qi, więc są przydatne tylko w leczeniu zastoju wątroby, któremu nie towarzyszy obecność gorąca. W przypadku jeśli występują obie dolegliwości jednocześnie, to

zaleca się stosowanie:

  • mikstury piwonii i lukrecji
  • melisy
  • mięty pieprzowej
  • rumianku
  • ostropest

Dobrym samopoczuciem i zdrowiem zaowocuje dieta bogata w produkty wspomagające odbudowanie krwi wątroby, a także ogólnie wzmacniające płyny organiczne.

Ochłodzisz i zarazem odtrujesz wątrobę regularnie spożywając:

  • kiełki fasolki mung
  • fasolkę zieloną
  • seler naciowy
  • wodorosty (kelp)
  • sałatę
  • ogórki
  • rukwię wodną
  • tofu
  • proso
  • śliwki
  • grzyby
  • rzodkwię
  • łodygę i korzeń rzewienia

Szczególnie ostatni produkt zwalcza zatrucie wynikające z nadmiernego spożycia mięsa i ma silne właściwości przeczyszczające.

            W przypadku poważnego uszkodzenia wątroby w wyniku alkoholizmu lub na skutek poważnego niedożywienia i równoległego występowania takich objawów jak słaby puls, bladość, znużenie, słaby głos i oddech oraz introwertyczna osobowość zaleca się:

  • tylko świeże mleko kozie lub owcze
  • spirulinę z rozdrobnionym mięsem ryb
  • kleik zbożowy z dodatkiem wątroby pochodzących z hodowli ekologicznych

Często mnie pytacie o diety, które zapewnią detoks organizmu. Z jednej mają one sens, bo zanieczyszczenie środowiska i obecność konserwantów w żywności, a także stres są znacznie większe niż kilkadziesiąt lat temu, więc zdolność do odtruwania jest relatywnie mniejsza…

Z drugiej jednak strony nasz organizm jest bardzo sprytny, a narządy wysoko wykwalifikowane w odprowadzaniu toksyn z organizmu. Jeśli zdecydujesz się na monotematyczną dietę, to łatwo możesz zachwiać bardzo skomplikowaną gospodarką organizmu i doprowadzić do poważnych schorzeń, dlatego pamiętaj by być bardzo ostrożnym!

Jeśli chcesz sobie pomóc to unikaj nadmiaru chemii w żywności i kosmetykach, wyklucz z diety alkohol i kofeinę i zadbaj o odpowiednią suplementację.

Polecam też codzienne picie na czczo ciepłej wody z cytryną.

ZADBAJ O SWOJE ZDROWIE!

12 stycznia 2017 / 58 komentarzy

Komentarze do wpisu 58 komentarzy

  • Natalia napisał(a):

    A ja mam pytanie odnośnie picia na czczo wody z cytryną, ja muszę na czczo wziąć euthyrox (w związku z Hashimoto) i pytanie czy ja mogę tabletki popijać taka wodą z cytryną? Czy tą wodę pić przed czy po tabletkach. Z góry dziękuje za odpowiedź 🙂 Pozdrawiam 🙂

    • Paulina napisał(a):

      Dołączam do pytania. Ja z kolei zażywam Letrox, obydwa leki są przeznaczone do walki z nieprawidłowym działaniem tarczycy. Zażywanie dzień w dzień leków na czczo, dodatkowo w ciągu dnia garści innych leków na insulinooporność oraz zespól policystycznych jajników, niewątpliwie obciąża wątrobę. Jak z tym sobie radzić?
      W dodatku bardzo bym była wdzięczna za podjęcie tematu insulinooporności. Chciałam przystąpić do Pani diety lecz specjaliści z Pani zespołu poinformowali mnie, że dieta praktykowana przez Panią nie jest zalecana przy insulinooporności. Ciężko też znaleźć jednoznaczne stanowisko dotyczące diety przy tej chorobie. Internet kipi poradami sobie sprzecznymi! Co robić?! Z mężem staramy się o dziecko i nic. Nie mam nadwagi ale lekarz zaleca schudnąć aby poprawić poziom hormonów. Ale jak schudnąć skoro nie ma jednoznacznych zaleceń co do diety. Ostatnią moją nadzieją była Pani dieta.. niestety nie powinnam jej stosować. W takim razie co robić?! Bardzo proszę o zainteresowaniem się tematem gdyż na wielu formach bardzo duża ilość kobiet spotyka się z tym samym problemem co ja. Liczymy na Pani pomoc.
      Pozdrawiam 🙂

      • Natalia napisał(a):

        Insulinoopornością zajmuje się Iwona Wierzbicka z http://www.ajwendieta.pl/, może tam coś znajdziesz. Powodzenia!

        • Paulina napisał(a):

          Bardzo dziękuję za zainteresowanie 🙂
          Niestety dieta Ajwen opiera się na 3 obfitych posiłkach dziennie przy insulinooporoności. Inni zalecają od 4 do 5. Każdy ze znanych mi specjalistów ma swoją „metodę”. Dlatego zwróciłam się z pytaniem do Pani Ani, może ona wie coś czego do tej pory wśród dostępnych materiałów brakuje.
          Pozdrawiam.

          • Iwona napisał(a):

            Pani Paulino w naszych zaleceniach dla osób z insulinoopornością zwykle zalecamy 4 posiłki, w tym dwa z węglowodanami. Ponadto to co istotnie insulinooporność to nie zawsze nadmiar węglowodanów, a często stany zapalne dlatego bez ich eliminacji żadna dieta nie będzie skuteczna. Pozdrawiam Iwona Wierzbicka

          • Anna Lewandowska napisał(a):

            Iwonko pozdrowienia 🙂
            miło, że zaglądasz 🙂

          • Paulina napisał(a):

            Bardzo dziękuję za zainteresowanie! Miło czuć, że nie jestem sama z tym problemem 🙂
            jestem po badaniach kontrolnych i niestety mój problem jest bardziej złożony, ale wiem już gdzie szukać potrzebnych informacji, jeszcze raz bardzo Paniom dziękuję 🙂

  • Kuba napisał(a):

    Aniu mam pytanie czy ogórki kiszone są zdrowe będe wdzięczny

  • Żwawy Leniwiec napisał(a):

    Bardzo ciekawy artykuł. Dzięki! 🙂

  • KM napisał(a):

    A jak jest z kawą? Czy codzienne picie kawy czarnej jest niezdrowe?

  • ewelina napisał(a):

    moj kolega po swietach trafil do szpitala z uszkodzeniem watroby. raczej nie musze mowic co przedawkowal ze tak sie stalo. zastanawiam sie tylko czy jego wartoba wrocila by do normy i ile by to trwalo gdyby przestal pic???

  • Iwona Barwinska napisał(a):

    Aniu również jak i większość ludzi uważam że robisz dużo dla społeczności pisząc takie świetne artykuły.Przyznam się szczerze że zawsze jak wchodzę na Facebook szukam czy Anna Lewandowska zamieściła artykuł bo wiem że będzie to coś ciekawego co doda mi motywacji. Mam duży szacunek do Ciebie Pozdrawiam ????????

  • Ania napisał(a):

    Aniu,
    kochana jesteś :). Uwielbiam Twojego bloga i Twoje książki. Czytając to co piszesz, od razu ma się ochotę o siebie zadbać. Tak trzymaj! 🙂

  • Diana87 napisał(a):

    Dzień dobry Pani Aniu.
    Bardzo dziękuję za ten wpis. Od kilku lat choruje na AIH / PBC od mojego lekarza hepatologa nic się nie dowiedziałam na temat diet lub co jeść by wyniki wątrobowe były lepsze za to dawali coraz więcej leków. Teraz wiem co może mi dodatkowo pomóc i może w końcu pozbędę się sterydów i innych leków a dziennie łącznie przyjmuje aż 10 tabletek !!
    Serdecznie pozdrawiam

  • Monika napisał(a):

    Aniu, ją mam pytanie z innego tematu – oponka na brzuchu. Próbuje się jej pozbyć sama dieta,bo moja kondycja jest tak słaba, ze po każdym treningu mam okropne zakwasy. Myślisz, ze dam radę wywalczyć płaski brzuch eliminacja cukru i ograniczeniu pieczywa, czy bez ruchu nie da rady? Pozdrawiam

    • Anna Lewandowska napisał(a):

      Polecam treningi!!! Spróbuj z którymś z moich programów np. 15/7 lub Karate Cardio.
      Jeśli chodzi o dietę – tutaj znajdziesz coś dla siebie: http://www.dieta.hpba.pl

    • Sylwik napisał(a):

      Sama dieta, nawet restrykcyjna nie wystarczy na oponkę, wiem po sobie;-) Aczkolwiek dieta i ćwiczenia są ze sobą ściśle powiązane i nie ma efektów gdy stosujemy tylko jedno z nich, albo efekty są niewystarczające.
      Zakwasy są tylko na początku, jak ćwiczymy regularnie są one znacznie mniejsze już tak nie dokuczają, albo prawie wcale ich nie czujemy. Na zakwasy pomagają też aminokwasy np w kapsułkach. Na brzuszek dobra jest też joga;-) Jak ktoś nie lubi cardio to można zacząć od pilatesu, jogi, stopniowo przechodząc na treningi bardziej cardio. Powodzenia!

  • Asia napisał(a):

    Ani słowa o ostropest plamisty???

  • Pola napisał(a):

    Aniu, napisz prosze czy podczas ciąży mozna przyjmować spiruline?

    • Anna Lewandowska napisał(a):

      Jak najbardziej.
      Pisałam ostatnio na bogu, tak samo jak chlorellę – //hpba.pl/chlorella-dlaczego-warto-wzbogacic-o-nia-diete/

  • Nina napisał(a):

    A ostropest na wątrobę polecasz?

  • Pani Basia napisał(a):

    Czy chlorella jest rowniez pomocna w prawidlowym funkcjonowaniu watroby ?

  • elizka napisał(a):

    Aniu dziękuję 😉

  • K napisał(a):

    Jesteś dobrym Aniołem!
    Dziękuję…

  • ala napisał(a):

    Pani Aniu,nie pisze pani o ostropescie ktory rowniez ma pozytywny wplyw na watrobe.

  • Shortina napisał(a):

    Aniu, co poradzisz w sytuacji zaburzeń hormonalnych oraz stluszczenia wątroby? Jem bardzo dużo warzy i owoców. Coraz częściej także Twoje ulubione buraki 🙂 ale hormony skutecznie o sobie dają znać. Powoduje to u mnie stany depresyjne choć mam dopiero 27 lat. Miałam wiele badań zleconych ale parametry wątrobowe są ponoć dobre. Mocno ograniczyłam słodycze. Poradz mi cos proszę.

  • iza napisał(a):

    Czy zestaw woda, miod, ocet jablkowy jest korzystniejszym „budzikiem” niz sama woda z sokiem z cytryny?

  • Pi napisał(a):

    Mozna prosic o wpis o probiotykach-jakie najlepiej stosowac, nie chodzi o ogolny wpis. Bede wdzieczn

  • Dorota napisał(a):

    Bardzo dziękuję za ten artykuł. Choruję na WZW C i staram się dbać o dietę więc Pani sugestie dietetyczne są bardzo cenne.

  • liliana napisał(a):

    Stosuje się do wielu Twoich porad i faktycznie odkąd to robie czuje się lepiej i jestem zdrowsza.
    Pozdrawiam!

  • Monika napisał(a):

    Elo Ania !
    Czy jest szansa, że będziesz zamieszczała porady dotyczące odżywiania dzieci ?
    Bardzo mi się przydają Twoje rady bardzo. Marzeniem jest moim aby mój synek ( 6 lat) był zdrowym, właściwie odżywionym człowiekiem. Pozdrawiam !!!

  • Kasia napisał(a):

    Dzieki Aniu za ten artykuł. Mam problemy z watroba po ciazy gdyz chorowalam na cholestaze ciazowa. Stosuje twoje przepisy jednak musze zamieniac pewne produkty. Znajduje twoje ksiazki bardzo pomocne. Mialabym prosbe, czy dalabys rade doradzic mi jakies cwiczenia, slyszalam zeby zbytnio nie obciazac watroby i nie wykonywac ciezkich cwiczen. Dziekuje z gory i pozdrawiam

    • Kasia napisał(a):

      Aniu, moge prosic Cie o odpowiedz? Pisalam juz wczesniej i nie wiem czy czytasz wszystkie komentarze i posty. Pozdrawiam

  • Kasia napisał(a):

    Polecam Hu Gan Pian Liver , ziółka chińskie na wątrobę.

  • weronika napisał(a):

    Aniu proszę o pomoc!
    czy jogurt domowej roboty jest zdrowy? na bazie mleka krowiego, jeśli nie mam alergii? i czy lepiej robić z pasteryzowanego mleka czy niepasteryzowanego? Pozdrawiam Cię cieplutko…..:)

  • Meed napisał(a):

    W tekście jest mały błąd-w funkcjach wątroby chodziło raczej o fibrynogen (a nie fibrydogen) i odpowiada on za prawidłowe krzepniecie a nie odporność.

  • Monika napisał(a):

    Jestem zachwycona tym postem. Swietny. Dziekuje bardzo.

  • Lilly napisał(a):

    Mi również lekarze zalecali statyny i również mam obciążenie genetyczne. Trafiłam jednak na publikacje specjalistów jak i również konsultowałam się z bardzo szanowanym w Polsce kardiologiem i okazało się,że podawanie statyn na cito nie jest konieczne. Poczytaj sobie o tym jak statyny wpływają na zdrowie i jakie skutki niesie za sobą ich przyjmowanie. Wiadomo,że wielu lekarzy je wciska pacjentom, gdyż zwyczajnie im się to opłaca. Warto też przyjrzeć się temu jak zmieniały się na przestrzeni lat normy dla prawidłowego poziomu cholesterolu. Od 4 miesięcy jestem na diecie Pani Ani, nie biorę statyn (a przez jakiś czas brałam, bo posłuchałam pierwszego lepszego lekarza) i wyniki uległy znacznej poprawie.p Polecam spróbować naturalnie a nie chemią 🙂 Dużo zdrowia!

  • AniaCh napisał(a):

    Aniu, dziękuje za te posty m.in. o wątrobie, jelitach, probiotykach. Są bardzo przydatne i otwierają oczy – mi osobiście lektura tych tekstów bardzo pomogła w walce z osłabioną po antybiotykach odpornością. Piszesz tutaj o tym, że do jednych z objawów źle funkcjonującej wątroby należą podkrążone oczy. A mocne cienie pod oczami? Czy to taki już mój urok, genetyczne (babcia i mama mają ten sam problem), czy to raczej objaw jakiejś choroby, niedoboru jakiejś witaminy? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie! 🙂

  • Klaudis napisał(a):

    Co Pani sadzi na temat syropu klonowego? Warto go uzywac?

    • Anna Lewandowska napisał(a):

      Jak najbardziej, proszę jednak uważać na skła, czy niema dodatków w postaci syropu glukozo- fruktozowego.

  • Kasia napisał(a):

    Cześć, czy dobrze rozumiem, że w przypadku uszkodzeń wątroby zalecasz spożywanie nabiału? Pisałaś kiedyś, że unikasz ze względu na nietolerancję laktozy, w wyższych poziomach diety też nie ma, więc zastanawiam się, czy powyższy przypadek to wyjątek od reguły?
    Z góry dzięki za odpowiedź, bo czasem trochę się gubię 🙂

    • Anna Lewandowska napisał(a):

      tylko świeże mleko krowie lub owcze (JEŚLI NIE MA NIETOLERANCJI POKARMOWYCH), które zawiera mniej kazeiny. Zawsze to podkreślam.

  • Ewa napisał(a):

    Cześć Aniu! Dziękuje za ten post ! Jestem obciążona genetycznie i moja wątroba produkuje nadmiar złego cholesterolu ! Niestety do końca życia muszę przyjmować statyny,a mam dopiero29lat 🙁
    Mam częste infekcje , a raczej łapie wszystkie możliwe 🙂 i utożsamiam się z wieloma wymienionymi przykładami !
    Czytając Twój blog stosuje się do niektórych zastosowń, ale dobrze wiedzieć , ze jest jeszcze wiele innych sposobów na to jak w naturalny sposób moge wesprzeć moja wątrobę:)
    Zrdówka

Dodaj swoją odpowiedź w tym temacie

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *