Łosoś na parze z puree z selera
Inspiracją do tego dania był posiłek w małej restauracji gdzieś w świecie. Byłam tego dnia zmęczona i poirytowana, wpadłam tam, by zjeść coś w biegu. I się rozpłynęłam :). Ten zestaw zawsze będzie mi się dobrze kojarzyć – ze słońcem i poprawą nastroju.
Łosoś z puree selerowym
Przygotowanie:
Rozpuściłam w rondelku masło i pokrojone na drobne kawałki seler i ziemniak. Dusiłam 5 minut z solą. Dolałam trochę gorącej wody i gotowałam 20/25 minut. Kiedy warzywa były miękkie dodałam przyprawy i miksowałam blenderem do uzyskania jednolitej masy. Rybę ugotowałam na parze.
Podałam z blanszowanymi/gotowanymi zielonymi warzywami poprószonymi solą morską oraz sałatą pokropioną oliwą.
Na zdrowie!
Komentarze 14 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
mozna polaczyc ziemniak z ryba? bo juz sie zaczynam gubic
seler naciowy czy biały? pozdrawiam
Trochę się pogubiłam w tej diecie rozdzielnej.. to, że węglowodany i białka jemy osobno, to wiem, ale jak np. mamy na talerzu warzywa i mięso to najpierw jemy warzywa, czy możemy je przegryzać normalnie z mięsem?
Warzywa możemy przegryzać z mięsem 🙂
Czy dobrze zrozumiałam, że całość przygotowania tej potrawy to 30 minut? Nie wydaje się to skomplikowane, a efekt wydaje się być bardzo smaczny. Bardzo ładnie wygląda żywność na Pani zdjęciach Pani Aniu, naprawdę… żywa 🙂
Właśnie kupiłam piękną bulwę i zastanawiałam się jak ją wykorzystać. Purre- rewelacja- wszyscy byliśmy zachwyceni:) zjedliśmy z makrelą pieczoną i cukinią i pomidorem. PYCHA!!
Ten pomysł na puree szczególnie mi się spodobał bo lubię takie musy (i Twoje puddingi <3). Czy to są potrawy z dietki? Będę coś takiego miała w którymś dniu? Pozdrawiam 😀
wygląda wyśmienicie!!! Jutro zrobię na niedzielny obiad! 🙂
Mmmmm wygląda pysznie 🙂
Aniu co jeść przed treningiem jeśli chce się budować formę i spalać jednocześnie tłuszcz? Zaznaczam że trenuje rano , wstaje jem jakąś przekąskę i idę na trening
Mniam, koniecznie muszę wypróbować! Uwielbiam łososia, czasem podaję go z grilowanymi warzywami, a innym razem z pure z groszku i mięty? Mam już Twoja książkę i testuje przepis za przepisem? Aniu, czy przepisy na koktajle potreningowe tyczą się też wieczornych treningów i czy można wypić go po wieczornej zumbie o 21 i nic już potem nie jeść?
Wyglada smacznie! A jaki seler naciowy czy korzen?
Ciekawe to puree…
Na pewno spróbuję 😉
Pozdrowienia!
???
Proponuje panterke opiekana z koperkiem wloskim 🙂