Cofnij
Chłodnik
Anna Lewandowska

Chłodnik na kefirze

Lekki, orzeźwiający chłodnik na bazie kefiru z rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem. Prosta, szybka przekąska idealna na ciepłe dni.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Łączny czas 10 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 120
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 4 rzodkiewki
  • 1 ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypiorek
  • 3/4 szklanki kefiru
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka płatków migdałowych

Method
 

  1. Rzodkiewki i ogórka zetrzyj na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę, a szczypiorek posiekaj.
    Chłodnik
  2. Warzywa wymieszaj z kefirem, dopraw solą i pieprzem.
    Chłodnik
  3. Schłódź chłodnik przez chwilę w lodówce.
    Chłodnik
  4. Przed podaniem posyp płatkami migdałowymi.
    Chłodnik

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji i czas przygotowania są orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).