Cofnij
Anna Lewandowska

Ciasto / chleb bananowe bez mleka, pszenicy i jajek

Wilgotny ciastochleb bananowy na bazie mąki kokosowej, oleju kokosowego i jajka chia, bez mleka, pszenicy i jajek.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 55 minuty
Namaczanie nasion chia 2 minuty
Łączny czas 1 godzina 7 minuty
Porcje: 8 kromek
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 160
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 3 dojrzałe banany
  • łyżka nasion chia
  • 3 łyżki wrzątku
  • szczypta cynamonu
  • 2 ½ łyżki oleju kokosowego
  • 1 ½ szklanki mąki kokosowej

Method
 

  1. Rozgnieć dojrzałe banany w misce.
  2. W drugiej miseczce zrób „jajko chia”: wsyp nasiona chia, zalej wrzątkiem i odstaw na 2 minuty, aż powstanie gęsta, żelowa konsystencja.
  3. Do bananów dodaj jajko chia, olej kokosowy, mąkę kokosową i cynamon, a następnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
  4. Przełóż masę do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piecz 50-60 minut w temperaturze 180°C.

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji i czas pieczenia orientacyjne, wyliczone na podstawie użytych składników.