Cofnij
Anna Lewandowska

Crumble z rabarbarem

Prosty, szybki i w 100% fit deser z rabarbarem i chrupiącą kruszonką owsianą – bez białego cukru, gotowy w mniej niż 20 minut.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 410
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 łodygi rabarbaru
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego
  • 4 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • 1 łyżka mleczka kokosowego

Method
 

  1. Pokrój rabarbar na małe kawałki i wymieszaj go z łyżką mąki oraz połową cukru kokosowego. Przełóż całość do kokilki.
  2. Zmiel płatki owsiane z dodatkiem płatków migdałowych. Do tej mieszanki dodaj resztę cukru oraz roztopione masło klarowane i wyrabiaj, aż powstanie sypka kruszonka.
  3. Posyp kruszonką rabarbar i wstaw całość do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 7–10 minut.
  4. Po wyjęciu z pieca dodaj na wierzch odrobinę mleczka kokosowego – dla kremowej nuty i egzotycznego akcentu.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji są orientacyjne – oszacowane na podstawie typowych ilości składników.