Cofnij
Domowa czekolada z owocami połamana na kawałki: cienka tafla kakaowa z borówkami amerykańskimi, jagodami goji i wiórkami kokosowymi na białym talerzu
Anna Lewandowska

Czekolada domowa z owocami

Domowa czekolada z kakao, oleju kokosowego i masła klarowanego, zalana na borówki, wiórki kokosowe i jagody goji, a potem schłodzona w zamrażarce.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Chłodzenie w zamrażarce 1 godzina 30 minuty
Łączny czas 1 godzina 45 minuty
Porcje: 6 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 185
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 duże łyżki kakao przynajmniej 75 % prawdziwe kakao
  • 4 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • jedna szklanka borówek amerykańskich
  • łyżka miodu
  • pół szklanki wiórek kokosowych
  • garstka jagód goji

Method
 

  1. Na płaską blachę wyłożoną papierem wysypałam owoce i wiórki kokosowe.
    Domowa czekolada z owocami połamana na kawałki: cienka tafla kakaowa z borówkami amerykańskimi, jagodami goji i wiórkami kokosowymi na białym talerzu
  2. W rondelku rozpuściłam tłuszcz dodając kakao i łyżkę miodu.
    Domowa czekolada z owocami połamana na kawałki: cienka tafla kakaowa z borówkami amerykańskimi, jagodami goji i wiórkami kokosowymi na białym talerzu
  3. Kiedy wszystko już przybrało wodnistą strukturę, polałam nią przygotowane owoce na blaszce.
    Domowa czekolada z owocami połamana na kawałki: cienka tafla kakaowa z borówkami amerykańskimi, jagodami goji i wiórkami kokosowymi na białym talerzu
  4. Posypałam z wierzchu jagodami goji oraz wiórkami. Odłożyłam do zamrażarki na 1,5 godziny.
    Domowa czekolada z owocami połamana na kawałki: cienka tafla kakaowa z borówkami amerykańskimi, jagodami goji i wiórkami kokosowymi na białym talerzu

Uwagi

Liczba porcji, czasy i wartość kaloryczna są orientacyjne, wyliczone z typowych ilości składników. Czekolada ma bazę kokosowo-maślaną, więc topi się w temperaturze pokojowej: trzymajcie ją w lodówce lub zamrażarce.