Cofnij
Anna Lewandowska

Czekoladowy pudding z cukinii

Prosty, słodki pudding czekoladowy na bazie surowej cukinii i banana, słodzony daktylami - gotowy w kilka minut w blenderze.
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska

Składniki
  

  • 1/2 szklanki posiekanej surowej cukinii
  • 1 dojrzały banan
  • ½ filiżanki mleka roślinnego
  • kilka orzechów włoskich
  • 2-3 łyżki surowego kakao
  • 3 daktyle Medjool
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • owoce leśne

Method
 

  1. Wszystkie składniki (poza owocami leśnymi) dodaj do blendera o dużej mocy i miksuj, aż masa będzie gładka i puszysta.
  2. Osobno zmiksuj owoce leśne na polewę.
  3. Przełóż pudding do małych pojemników, polej zmiksowanymi owocami i posyp wiórkami.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.