Cofnij
Anna Lewandowska

Domowy kajmak w zdrowej wersji

Kremowa, słodka masa kajmakowa z daktyli medjool, mleczka kokosowego, kakao i wanilii, bez dodatku cukru.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 6 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 105
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 150 g daktyli medjool
  • 150 ml schłodzonego mleczka kokosowego gęstej części
  • 0,5 łyżeczki kakao
  • 0,5 łyżeczki wanilii
  • 0,5 łyżeczki białka waniliowego

Method
 

  1. Daktyle namocz w gorącej wodzie na około 15 minut, żeby zmiękły i lepiej się zblendowały.
  2. Dodaj namoczone daktyle, mleczko kokosowe, kakao i wanilię, a następnie zblenduj całość na gładką masę.
  3. Na koniec dodaj białko proteinowe o smaku waniliowym i wymieszaj do połączenia się składników.

Uwagi

Kalorie orientacyjne na porcję; masę przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce kilka dni.