Składniki
Method
- Kaszę jaglaną dwukrotnie przepłucz zimną wodą, aby pozbyć się goryczki. Ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu, do miękkości, zachowując sypkość.
- W międzyczasie zagotuj wodę i wrzuć szparagi. Gotuj około 7 minut, po czym pokrój na mniejsze kawałki.
- Awokado obierz i pokrój w cienkie plasterki. To samo zrób z suszonymi pomidorami.
- Do jeszcze ciepłej kaszy dodaj suszone pomidory oraz przyprawy: sól, pieprz, suszony tymianek i kurkumę. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż na talerz.
- Na wierzchu ułóż ugotowane szparagi i awokado. Całość skrop oliwą z oliwek oraz odrobiną soku z cytryny.
Uwagi
Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, zależą od dokładnych ilości składników.