Cofnij
Anna Lewandowska

Owsianka z amarantusa z owocami

Bezglutenowe, roślinne śniadanie na bazie amarantusa gotowanego na mleku roślinnym, z nasionami chia, musem z owoców leśnych i acerolą.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 450
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 10 łyżek amarantusa
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 łyżka cukru kokosowego
  • 15 g nasion chia zalane ciepłą wodą na noc i pozostawione w lodówce
  • 1 szklanka owoców leśnych
  • szczypta soli morskiej
  • 1 łyżka aceroli - opcjonalnie
  • dowolne owoce

Method
 

  1. Ugotuj amarantus na mleku roślinnym, około 30 minut.
  2. Dodaj cukier i wiórki kokosowe.
  3. Zdejmij z ognia i dodaj namoczone w nocy nasiona chia.
  4. Zmiksuj owoce leśne, wymieszaj je z acerolą i dodaj do amarantusa, polewając musem.
  5. Ozdób dowolnymi owocami. Gotowe.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, zależą od rodzaju mleka roślinnego i ilości owoców.