Składniki
Method
- Cukinię zetrzyj na tarce i odsącz z nadmiaru wody.
- Wymieszaj cukinię z mielonym mięsem, jajkiem, mąką i przyprawami.
- Z powstałej masy uformuj spłaszczone placki i przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz placuszki w 180°C przez około 20 minut.
- Kaszę przepłucz pod bieżącą, zimną wodą i ugotuj według przepisu na opakowaniu.
- Pomidorki przekrój na pół, a bazylię posiekaj. Wymieszaj ugotowaną kaszę z pomidorkami, bazylią oraz oliwą.
- Podaj placuszki z dodatkiem kaszy.
Uwagi
Składniki podano tak jak w oryginalnym przepisie. Liczba porcji, czasy przygotowania oraz wartość kaloryczna są orientacyjne (oszacowane na podstawie podanych ilości). Pieczenie zamiast smażenia to lżejsza metoda obróbki termicznej zalecana w Zaleceniach Zdrowego Żywienia.