Cofnij
Anna Lewandowska

Sałatka z indykiem

Sycąca sałatka z piersią z indyka, brokułem, komosą ryżową, awokado i kozim serem, skropiona sosem z oliwy, cytryny i ziół. Lekka, a mimo to bardzo pełna dzięki połączeniu węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 480
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 100 g brokułu
  • 150 g piersi z indyka
  • 1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 2 łyżki zielonego groszku
  • 1/2 awokado
  • 1/2 ogórka
  • 30 g koziego sera
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • ulubione zioła

Method
 

  1. Brokuł podgotuj na półtwardo.
  2. Pierś z indyka podpiecz na ruszcie.
  3. Ugotuj komosę ryżową.
  4. Brokuł, indyka i komosę pokrój lub podziel na cząstki i wymieszaj w misce.
  5. Dodaj zielony groszek, awokado i ogórek pokrojony w plasterki.
  6. Dodaj koziego sera pokrojonego w małe kostki.
  7. Sos zrób z oliwy, soku z cytryny i ziół, i skrop nim całą sałatkę.

Uwagi

Oryginalny przepis nie podaje gramatur (ACF/boks składników niedostępny dla tego wpisu) - ilości, liczba porcji i kaloryczność orientacyjne, oszacowane na podstawie opisanych składników.