Cofnij
Anna Lewandowska

Sałatka z łososiem i fasolką szparagową

Lekka sałatka z łososiem gotowanym na parze, fasolką szparagową, awokado i suszonymi pomidorami - świetny pomysł na letni lunchbox.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Lunch
Kuchnia: Polska
Kalorie: 520
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 150 g łososia
  • sól
  • pieprz czarny
  • suszony tymianek
  • sok z cytryny
  • garść fasolki szparagowej
  • garść rukoli
  • 4 plastry suszonych pomidorów
  • ogórek gruntowy
  • 1/4 awokado
  • łyżeczka oliwy z oliwek

Method
 

  1. Rybę przypraw solą, pieprzem, tymiankiem i skrop sokiem z cytryny.
  2. Ugotuj rybę i fasolkę na parze, aż do miękkości.
  3. Suszone pomidory pokrój w paski, a ogórka i awokado w kostkę.
  4. Rukolę przełóż do miski, dodaj na wierzch pokrojone składniki, rybę i fasolkę.
  5. Całość polej oliwą, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, wyliczone na podstawie typowych ilości składników.