Cofnij
Anna Lewandowska

Zimowe, proste i pyszne ciasto czekoladowe

Proste, bezglutenowe ciasto czekoladowe z kakao i cynamonem, idealne na zimowe popołudnie. Z chrupiącymi wiórkami kokosowymi na wierzchu.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 8 porcje
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 250

Składniki
  

  • 1/2 szklanki mąki bezglutenowej
  • 3 jaja
  • pół szklanki kakao
  • 1/2 szklanki cukru kokosowego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3 duże łyżki oleju kokosowego
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • rodzynki
  • wiórki kokosowe

Method
 

  1. Wymieszaj widelcem lub trzepaczką jaja z olejem. Dodaj wszystkie suche składniki i wszystko wymieszaj.
  2. Następnie dodaj kawałki pokruszonej czekolady. Foremkę na ciasto wysmaruj tłuszczem lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Następnie wlej do niej ciasto i piecz około 25 minut w 180 stopniach.
  3. Po wyjęciu posyp na wierzchu wiórkami kokosowymi.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).