Cofnij
Anna Lewandowska

Antyoksydacyjny bowl z amarantusem i jagodami

Rozgrzewający bowl z amarantusa gotowanego na napoju migdałowym, z jagodami, malinami, pastą orzechową i pestkami dyni – śniadanie pełne antyoksydantów, błonnika i minerałów.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 300
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1/3 szklanki nasion amarantusa
  • 3/4 szklanki napoju migdałowego
  • garść jagód
  • garść malin
  • 1 łyżeczka pasty z orzechów ziemnych
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
  • 1/3 szklanki ekspandowanego amarantusa

Method
 

  1. Amarantus ugotuj na napoju migdałowym, aż wchłonie cały płyn i zgęstnieje do kremowej konsystencji.
  2. Przełóż go do miseczki i dodaj świeże maliny oraz jagody.
  3. Dorzuć łyżeczkę pasty z orzechów ziemnych i pestki dyni.
  4. Na wierzchu posyp wszystko cynamonem i ekspandowanym amarantusem dla chrupiącego akcentu.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 300 kcal/porcja). Bowl możesz zjeść od razu na ciepło lub przygotować wieczorem i zjeść na zimno następnego dnia. Amarantus jest naturalnie bezglutenowy.