Cofnij
Anna Lewandowska

Babeczki z jagodami

Babeczki na bazie kaszy jaglanej z sezonowymi jagodami - proste, bezglutenowe, świetne na śniadanie lub słodką przekąskę.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Porcje: 8 sztuk
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 115
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 120 g kaszy jaglanej
  • 40 g mąki jaglanej
  • 10 g siemienia lnianego
  • 20 g cukru kokosowego
  • 100 g jagód / borówek
  • 15 g oleju kokosowego

Method
 

  1. Kaszę jaglaną przepłucz dwa razy pod bieżącą wodą.
  2. Ugotuj ją w wodzie w proporcji 1:2, do momentu wchłonięcia wody.
  3. Ugotowaną kaszę przełóż do miksera lub blendera i dodaj wszystkie pozostałe składniki poza jagodami.
  4. Zblenduj całość, a dopiero na końcu dodaj jagody i delikatnie wymieszaj.
  5. Przełóż ciasto do foremek na muffinki i piecz ok. 30 minut w 180 stopniach.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne. Zamiast jagód możesz użyć borówek.