Cofnij
Anna Lewandowska

Bananowe brownie

Łatwe, wilgotne bananowe brownie z kakao i cukrem kokosowym. Większość pracy wykona piekarnik.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Łączny czas 55 minuty
Porcje: 9 kawałki
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 190

Składniki
  

  • 3 banany
  • 2 łyżki kakao 70 %
  • 200 g mąki ryżowej
  • 100 g cukru kokosowego
  • 60 g oleju kokosowego lub masła klarowanego
  • 2 łyżki cynamonu
  • 50 ml mleka roślinnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • garść żurawiny

Method
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolite ciasto.
  3. Podłużną foremkę wysmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto.
  4. Piecz około 40 minut, po czym pozostaw brownie do przestygnięcia w piekarniku.

Uwagi

Liczba porcji oraz wartości odżywcze (kalorie) są orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników.