Cofnij
Anna Lewandowska

Bananowe pancakes

Puszyste placuszki bananowe z jabłkiem, mąką kokosową i białkiem roślinnym. Z podanych składników wychodzi 8 sztuk, idealne na węglowodanowe drugie śniadanie albo posiłek po treningu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 8 sztuk
Rodzaj: Przekąska, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 70
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 dojrzałe banany
  • 1 jabłko
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • szczypta cynamonu
  • szczypta sody oczyszczonej
  • szczypta wanilii
  • 15 g białka roślinnego
  • olej kokosowy do smażenia

Method
 

  1. Do miski wrzuć wszystkie składniki oprócz jabłka i wymieszaj na gładkie ciasto.
  2. Jabłko obierz, pokrój na małe kawałki i dorzuć do ciasta.
  3. Na patelni rozpuść olej kokosowy.
  4. Ułóż na patelni okrągłe metalowe foremki do ciastek i wlewaj w nie masę.
  5. Smaż po kilka minut z każdej strony, aż placuszki się zetnie i lekko zbrązowieją.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych wartości kalorycznych składników.