Bananowe pancakes
W takie ponure zimowe dni można poprawić nastrój treningiem lub pysznym jedzeniem :). Albo jednym i drugim!
Co powiecie na bananowe placuszki? Idealne na drugie śniadanie (węglowodanowe) lub jako danie po treningu. Z podanego przepisu wyszło mi 8 sztuk 🙂
Dlaczego użyłam białka roślinnego? Ponieważ staram się nie łączyć czystego białka (np. serwatkowego) z bananem ze względu na możliwe zaburzenie procesów trawiennych.
Bananowe pancakes
Składniki
Method
- Do miski wrzuć wszystkie składniki oprócz jabłka i wymieszaj na gładkie ciasto.
- Jabłko obierz, pokrój na małe kawałki i dorzuć do ciasta.
- Na patelni rozpuść olej kokosowy.
- Ułóż na patelni okrągłe metalowe foremki do ciastek i wlewaj w nie masę.
- Smaż po kilka minut z każdej strony, aż placuszki się zetnie i lekko zbrązowieją.
Uwagi
Sposób przygotowania
- Do miski wrzuć wszystkie składniki oprócz jabłka i wymieszaj na gładkie ciasto.
- Jabłko obierz, pokrój na małe kawałki i dorzuć do ciasta.
- Na patelni rozpuść olej kokosowy.
- Ułóż na patelni okrągłe metalowe foremki do ciastek i wlewaj w nie masę.
- Smaż po kilka minut z każdej strony, aż placuszki się zetnie i lekko zbrązowieją.
Bananowe pancakes świetnie łączę z jogurtem naturalnym albo odrobiną masła orzechowego, kiedy chcę dodać do posiłku więcej białka. Jeśli planujecie posiłki na cały dzień z wyprzedzeniem, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do trybu 3 albo 5 posiłków, także w wersji wegetariańskiej.
Jeśli chcecie sprawdzić, ile kalorii i białka dostarcza Wam taka porcja, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to prosto ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.
Ja sama najlepiej trzymam się zdrowych śniadań, gdy robię to regularnie, nie od święta. Codzienne monitorowanie postępów i passa w aplikacji Diet & Training by Ann pomagają mi nie odpuszczać nawet w bardziej zajętych tygodniach.
Smacznego!
Najczęstsze pytania o bananowe pancakes
Jeden placuszek to orientacyjnie około 70 kcal, licząc na 8 sztuk z podanych składników. Największy udział w tej wartości mają banany i jajka, a białko roślinne dokłada dodatkową porcję białka bez większego wpływu na kaloryczność. Dokładna wartość zależy od wielkości bananów i jabłka, więc traktujcie to jako szacunek.
Tak, przy mące kokosowej i białku roślinnym bez glutenu całość wychodzi bezglutenowa. Warto tylko sprawdzić etykietę konkretnego białka roślinnego, bo niektóre mieszanki mogą mieć śladowe zanieczyszczenia glutenem z linii produkcyjnej.
Jabłko możecie zamienić na gruszkę albo garść borówek czy malin, jeśli macie akurat inne owoce pod ręką. Konsystencja ciasta się nie zmieni, zmieni się tylko smak i lekko kolor placuszków.
Ostudzone placuszki wytrzymają w lodówce w zamkniętym pojemniku 2-3 dni. Można je też zamrozić i odgrzać w tosterze albo na patelni, gdy zabraknie czasu rano.
Tak, połączenie węglowodanów z bananów i jabłka z białkiem z jajek i białka roślinnego dobrze uzupełnia zapasy energii po wysiłku. Jeśli planujecie posiłki potreningowe z wyprzedzeniem, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do trybu 3 albo 5 posiłków dziennie.
Jeśli szukacie więcej pomysłów na zdrowe śniadania i przekąski, dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Komentarze 36 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Może i po upieczeniu nie wyglądają zbyt zachęcająco, ale smakują naprawdę wspaniale! 🙂
Jak dla mnie bomba! ? super przepis!
Ja nie dodałam białka jedynie, ponieważ nie miałam, a wyszła mi taka konsystencja dziwna, że nie wiem jak Wy to dziewczyny „wlewacie” na patelnię. Wszystko mi się rozleciało i w ogóle nie było jakby to określić … „ściągnięte”, spójne. W smaku pycha
Przepyszne. Robię zawsze po treningu. Są syte, smaczne i zdrowe.
WOW super przepis , idealne dietetyczne rozwiązanie dla takiego plackożercy jak ja 🙂 moja wersja bez białka roślinnego i z mąką gryczaną zamiast kokosowej wychodzi rewelacyjnie 🙂 pychota!
Aniu pyszne ale się rozpadają. Czy może to dlatego że nie mam tych foremek? Gdzie można takie kupić?
Ja jadłam ostatnio placuszki bananowe do których potrzeba trzech składników! 🙂
BANAN, JAJKO, KAKAO ;D
Wszystkie przepisy Anu sa rewelacyjne.Brwoooo Aniu! Tylko przy tym przepisie musiałam sie nagimnastykować ja je przezucic na druga stronę bo foremki mnie zawiodły.
Aniu czy znasz może przybliżoną kaloryczność tej porcji?
Polecam aplikacje FetSecret, tutaj możesz obliczyć
Pozdrawiam
A banany? Rozgnieść, zblendować czy pokroić na kawalki? 🙂
Można je rozgnieść widelcem 🙂
jakiego białka roślinnego użyłaś? 🙂
Z bananami co trzeba zrobić?
Można je rozgnieść widelcem:)
Ostatnio właśnie szukałam jakiegoś przepisu na owocowe pancakey (placki) ten przepis super!!! Na 100 wypróbuję ❤️❤️❤️❤️❤️ Uwielbiam pani bloga ,bardzo inspiruje mnie dodzialania . Pozdrowionka??
Gdzie można kupić metalowe foremki do smażenia? 🙂
Zaraz zabieram sie do pracy. Aniu dziękuje za motywacje ! już miesiąc pozytywnie walcze ze sobą i czuje sie świetnie 🙂
Właśnie smaku, a już nie miałam pomysłu na jutrzejsze 2 śniadanie; ) Dzięki za pomysł! !:)
Miało być smażę 🙂
Bardzo świetna propozycja II śniadania! Na pewno wypróbuje 🙂
Pani Aniu mogłaby Pani napisac cos o orzechac? sa moim zamiennikiem „czegos słodkiego”, nie wiem czy w nadmiarze nie szkodzą? i nie wiem ile to „nadmiar”:)
Super przepis! Bardzo łatwy i szybki w wykonaniu. Zrobiłam bez białka ale i tak smakowały fantastycznie! 🙂
Mozna zastapic make kokosowa np. Ryzowa albo kukurydziana? 🙂
Mozna 🙂
można pominąć białko roślinne i nie dodawać w ogóle?
Można pominąć 🙂
Witam. Czy można zastąpić jakąś inną mąką , mąkę kokosową ?
Np gryczaną lub ryżową.
Ja kiedyś znalazłam przepis tylko 2 skladnikowy: banany i jajko. Też wyszło super! 😉
co mogę użyć zamiast białka roślinnego? czy ten składnik jest konieczny?
Można ominąć ten składnik.
brzmi smakowicie 🙂 rozumiem Aniu, że tego białka można w ogóle nie dodawać, jeśli ktoś nie ma prawda?
Prawda:)
Już wiem co będziemy jeść z synkiem na drugie śniadanie dziś ?
Super na pewno wyprubuje?