Cofnij
Anna Lewandowska

Bezglutenowe ciasteczka w kształcie serca

Chrupkie, bezglutenowe ciasteczka na bazie płatków i mąki jaglanej, z pomarańczą, cynamonem i żurawiną, polane domową polewą czekoladową.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Schładzanie ciasta w lodówce 30 minuty
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 15 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 90
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 200 g płatków jaglanych
  • 100 g mąki jaglanej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru kokosowego
  • 100 g oleju kokosowego lub masła klarowanego
  • kawałek imbiru
  • 1 łyżeczka startej skórki pomarańczy
  • 3 łyżeczki soku z pomarańczy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • garść żurawiny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • 3-4 łyżki oleju kokosowego Foods by Ann
  • 2 łyżki syropu klonowego

Method
 

  1. Wyrobić ciasto z mąki, płatków, cukru, jaja, oleju kokosowego lub masła ghee. Dodać cynamon, starty imbir, sok z pomarańczy, cynamon i proszek do pieczenia i całość zawinąć w papier do pieczenia. Włożyć do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkować, dodając żurawinę i odcisnąć formę ciasteczek.
  2. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach około 15 minut.
  3. W międzyczasie rozpuścić w rondelku składniki na czekoladową polewę. Polać ciasteczka i pozostawić do wystudzenia.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie ilości składników z boksu przepisu.