Składniki
Method
- Do miski wrzuć gorzką czekoladę i masło klarowane ghee.
- Rozpuść składniki w kąpieli wodnej, delikatnie mieszając.
- Zblenduj jajka z miodem, dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem oraz mleczko kokosowe, a następnie ponownie zblenduj masę.
- Wymieszaj mąkę migdałową, kakao i proszek do pieczenia, po czym dokładnie zmiksuj suche składniki z masą czekoladową, aż całość dobrze się połączy.
- Wlej ciasto do foremki i wstaw do piekarnika. Piecz w 180°C przez około 30 minut.
- Udekoruj świeżymi owocami, na przykład malinami, lub (jeśli lubisz eksperymentować) oprósz odrobiną soli morskiej, która przełamie słodki smak czekolady.
Uwagi
Liczba porcji oraz wartość kaloryczna są orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).