Cofnij
brownie_owoce
Anna Lewandowska

Brownie z owocami

Domowe brownie na bazie ksylitolu i mąki bezglutenowej, z gorzką czekoladą w cieście, wykończone roztopioną czekoladą, świeżymi owocami i płatkami kokosowymi.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Porcje: 8 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 380
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 szklanka zmielonego na puder ksylitolu
  • 3/4 szklanki mąki bezglutenowej
  • 2/3 szklanki kakao
  • 0,5 szklanki cukru kokosowego
  • 0,5 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
  • 3/4 łyżeczki soli morskiej
  • 2 duże jajka
  • 0,5 szklanki oliwy z oliwek
  • 2-3 łyżki wody
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • płatki kokosowe do dekoracji
  • świeże owoce do dekoracji

Method
 

  1. W misce wymieszaj ksylitol, mąkę, kakao, cukier kokosowy, czekoladę i sól.
    brownie_owoce
  2. W osobnym naczyniu wymieszaj mokre składniki: jajka, oliwę, wodę i ekstrakt waniliowy.
    brownie_owoce
  3. Połącz suche składniki z mokrymi.
    brownie_owoce
  4. Przelej przygotowaną masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
    brownie_owoce
  5. Piecz w 180°C przez około 30 minut. Po upieczeniu zostaw ciasto do wystudzenia.
    brownie_owoce
  6. Dodaj na wierzch roztopioną gorzką czekoladę, świeże owoce i płatki kokosowe. Przed podaniem schłodź brownie w lodówce.
    brownie_owoce

Uwagi

Liczba porcji i wartości odżywcze orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników z bocznego boksu przepisu).