Brownie z owocami

Nie wyobrażam sobie rezygnacji ze słodyczy. Zdrowa dieta to sztuka świadomych wyborów, prawidłowych nawyków, umiejętności ograniczenia tego, co niekoniecznie służy organizmowi i pozwolenia sobie na chwilę luzu! Jeśli dbacie o zdrowe żywienie na co dzień, Wasza dieta obfituje w warzywa, owoce i niskoprzetworzone produkty, na pewno znajdzie się w niej miejsce na kawałek domowego brownie 🙂

Sposób przygotowania:

W misce wymieszałam: ksylitol, mąkę, kakao, cukier kokosowy, czekoladę i sól. W osobnym naczyniu wymieszałam mokre składniki: jajka, oliwę, wodę i ekstrakt waniliowy. Następnie połączyłam suche składniki z mokrymi. Przelałam przygotowaną masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w 180°C przez około 30 minut. Po upieczeniu pozostawiłam ciasto do wystudzenia.

Dodałam na wierzch roztopioną gorzką czekoladę, świeże owoce i płatki kokosowe. Przed podaniem schłodziłam brownie w lodówce 🙂