Cofnij
Anna Lewandowska

Budyń z siemienia lnianego na piękną cerę

Kremowy, czekoladowy budyń na bazie zmielonego siemienia lnianego, mleka roślinnego i przypraw, gotowy w kilkanaście minut.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 260
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 6 łyżek świeżo zmielonego złotego siemienia lnianego
  • 250 ml mleka roślinnego
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki masła klarowanego
  • miód do smaku
  • 1 łyżka domowego soku z malin do wywaru opcjonalnie

Method
 

  1. Mleko roślinne zagotuj z masłem klarowanym i świeżo zmielonym siemieniem lnianym.
  2. Dodaj kakao oraz przyprawy (cynamon, kardamon, ekstrakt waniliowy) i gotuj na małym ogniu, mieszając, do uzyskania gęstej konsystencji budyniu.
  3. Dosłodź miodem do smaku i, jeśli chcesz, dodaj łyżkę domowego soku z malin.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).