Cofnij
Anna Lewandowska

Burger bez bułki (białkowo-tłuszczowy)

Burger bez bułki – soczysty kotlet z mielonego drobiu podany z awokado, pomidorem, sałatą i pieczonym boczkiem. Sycący, niskowęglowodanowy posiłek białkowo-tłuszczowy.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 35 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 485
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 500 g mielonego kurczaka lub indyka
  • zioła wedle gustu: tymianek oregano, kurkuma, pieprz chilli, bazylia
  • sól morska i pieprz do smaku
  • dojrzałe awokado
  • duża garść baby szpinaku roszponki lub normalnej sałaty
  • 1 pokrojony duży pomidor
  • 2 plasterki boczku upieczonego w piekarniku
  • olej kokosowy do smażenia

Method
 

  1. Do mielonego mięsa dodaj zioła, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj i ugnieć masę.
  2. Uformuj kotlety i usmaż je na oleju kokosowym z obu stron na złoto.
  3. Boczek upiecz przez kilka minut w piekarniku w 180°C.
  4. Pomidor i awokado obierz i pokrój, a następnie ułóż burgera warstwami: sałata, kotlet, pomidor, awokado i boczek.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 485 kcal/porcja). Posiłek białkowo-tłuszczowy, bez pieczywa. Wersja bez boczku będzie lżejsza.