Cofnij
Anna Lewandowska

Ciastka buraczane

Kolorowe ciastka na bazie buraków i mąki jaglanej, bez białego cukru - słodzone miodem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
wcześniejsze ugotowanie buraków 40 minuty
Łączny czas 1 godzina 40 minuty
Porcje: 10 ciastek
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 40
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 buraki ugotowane bez obierania
  • 3 łyżki mąki jaglanej
  • 1 łyżka pestek słonecznika
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka miodu
  • cukier waniliowy
  • szczypta cynamonu

Method
 

  1. Buraki obrałam i pokroiłam w kostkę, wymieszałam z pozostałymi składnikami i zmiksowałam.
  2. Uformowałam ciastka i ułożyłam na blasze wyłożonej papierem.
  3. Piekłam ok. 40 minut w 150 stopniach, ostatnie 5 minut w 180 stopniach.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (ok. 40 kcal/ciastko) - dokładna ilość ciastek zależy od wielkości formowanych porcji.