Ubij jajka z cukrem kokosowym na pianę.

Wszystkie składniki na spód (mąkę owsianą, olej kokosowy, śmietankę roślinną, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy) zblenduj z ubitymi jajkami i przełóż masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz spód w 180°C przez około 10 minut.

Kaszę jaglaną przepłucz 1-2 razy pod zimną, bieżącą wodą i ugotuj według przepisu na opakowaniu, a następnie odstaw do przestudzenia.

Do przestudzonej kaszy dodaj mleczko kokosowe, wiórki kokosowe, sok z pomarańczy, cynamon, kardamon i wanilię, po czym całość zblenduj.

Na koniec dodaj rodzynki i wymieszaj.

Masę wyłóż na upieczony spód i piecz całość w 180°C przez około 50 minut, a następnie pozostaw do wystygnięcia w piekarniku.

Na koniec polej ciasto rozpuszczoną gorzką czekoladą i schłodź przez noc w lodówce.