Cofnij
Anna Lewandowska

Ciasto na przekąskę z rabarbarem i bananem

Ciasto na przekąskę z rabarbarem i bananem to coś pomiędzy ciastem a chlebem - proste, z mąki jaglanej i gryczanej, słodzone miodem i dojrzałym bananem. Świetne na drugie śniadanie do pracy albo na podwieczorek.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 8 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 180
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 szklanka mąki jaglanej
  • pół szklanki mąki gryczanej
  • 1 łodyga rabarbaru pokrojona w talarki
  • 2 dojrzałe banany
  • 2-3 łyżki miodu
  • 1,5 łyżki cynamonu
  • szczypta imbiru
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju z kokosa
  • 1 szklanka mleka roślinnego

Method
 

  1. Suche składniki wymieszałam z olejem, miodem i mlekiem.
  2. Dodałam rozgniecione banany i przyprawy.
  3. Na koniec dorzuciłam talarki rabarbaru i przełożyłam wszystko do foremki.
  4. Piekłam w 190 stopniach ok. 25 minut.

Uwagi

Wartość kaloryczna i liczba porcji orientacyjne - zależą od wielkości foremki i grubości pokrojonych porcji.