Cofnij
Anna Lewandowska

Ciasto z kaszy jaglanej z jabłkami

Wilgotne, bezglutenowe ciasto na bazie kaszy jaglanej z warstwą jabłek i cynamonem. Naturalnie słodzone ksylitolem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 1 godzina
Łączny czas 1 godzina 20 minuty
Porcje: 8 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 190
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 400 g kaszy jaglanej surowej
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 3 nieduże jabłka
  • 2 łyżeczki ksylitolu sądzę, że można spróbować z miodem
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • 1 łyżeczka cynamonu

Method
 

  1. Kaszę przepłucz wrzątkiem i ugotuj na małym ogniu. Odstaw, by spęczniała i wystygła.
  2. Przełóż kaszę do miski, dodaj mąkę kukurydzianą, ksylitol, masło klarowane i cynamon. Wszystko zmiksuj i wyrób gładką masę.
  3. Jabłka umyj, obierz i pokrój w talarki.
  4. Do wyłożonej papierem tortownicy przełóż połowę masy, ułóż na niej jabłka i przykryj drugą warstwą masy.
  5. Piecz godzinę w 180°C. Ciasto zostaw w wyłączonym piecyku do wystygnięcia.

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji oraz czasy przygotowania i pieczenia orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).