Cofnij
Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
Anna Lewandowska

Domowe krakersy jaglane z siemieniem i pestkami dyni

Wytrawne krakersy z płatków jaglanych i ryżowych, siemienia lnianego, pestek dyni i dwóch rodzajów sezamu. Pieczone w dwóch turach, chrupią po całkowitym wystudzeniu. Dobre do past, serów i zup krem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Odstawianie masy 2 godziny
Łączny czas 2 godziny 55 minuty
Porcje: 30 sztuk
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Kalorie: 80
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • szklanka płatków jaglanych
  • pół szklanki złocistego siemienia lnianego
  • pół szklanki pestek dyni
  • 1/4 szklanki białego sezamu
  • 1/4 szklanki czarnego sezamu
  • pół szklanki płatków ryżowych
  • łyżeczka słodu np. syrop klonowy
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta przyprawy asafetyda
  • 2 łyżki masła klarowanego ghee
  • 1 1/2 szklanki wody

Method
 

  1. Wszystkie suche składniki wymieszałam w misce.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  2. W garnuszku rozpuściłam w wodzie słód, sól i masło.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  3. Zalałam tym suchą mieszankę.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  4. Odstawiłam na 2h.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  5. Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia, na nim rozłożyłam masę na grubość 2-3 cm.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  6. Piekłam 20 minut w 180°C.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle
  7. Wyjęłam blaszkę, pokroiłam masę na równe kawałki i piekłam jeszcze 20 minut.
    Odręczny napis healthy plan by Ann na białym tle

Uwagi

Kroki przepisu przeniesione dosłownie z oryginalnego tekstu Anny. Czas przygotowania, liczba sztuk i wartości odżywcze są orientacyjne, oszacowane z ilości podanych w składnikach. Czas odstawiania masy (2 godziny) podany za oryginalnym przepisem.