Składniki
Method
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni z funkcją pieczenia góra-dół.
- W misce wymieszaj dokładnie mąkę kokosową z sodą oczyszczoną.
- Olej kokosowy rozpuść w kąpieli wodnej.
- Po ostudzeniu umieść go razem z miodem w malakserze i blenduj do uzyskania jasnej i puszystej masy.
- Nie przerywając miksowania, dodawaj po jednym jajku.
- Na koniec wsyp zawartość miski z suchymi składnikami.
- Uzyskaną masę przełóż do foremek na około 1/2 wysokości.
- Piecz 12-15 minut.
- Po upieczeniu pączki wystudź na kratce i udekoruj.
Uwagi
Wartości odżywcze na sztukę orientacyjne (bez polewy i dekoracji), liczba porcji orientacyjna (oszacowane na podstawie typowych ilości składników i wielkości foremek).