Donuts by Ann – zdrowe łakocie na Tłusty Czwartek
Składniki (pączki):
-
80 ml oleju kokosowego
- 70 ml miodu
- 4 jaja
- 100 g mąki kokosowej
- 1/2 łyżeczki sody
Kup Składniki (polewa):
- gorzka czekolada (70% kakao)
-
mus kokosowy
- dekoracja (chipsy kokosowe, jagody goji, kruszona pistacja, Burak Lio Shake, płatki migdałowe)
Już jutro Tłusty Czwartek. Z tej okazji przygotowałam dla Was przepis na pyszne pączki. Można je nabyć w Healthy Store by Ann w Warszawie w Royal Wilanów i Galeria Młociny oraz w Galerii Posnania w Poznaniu. Zapraszam Was serdecznie do spróbowania moich zdrowych przepisów.
Sposób przygotowania:
Rozgrzałam piekarnik do 180 stopni z funkcją pieczenia góra-dół. W misce wymieszałam dokładnie mąkę kokosową z sodą oczyszczoną. Olej kokosowy rozpuściłam w kąpieli wodnej. Po ostudzeniu umieściłam go razem z miodem w malakserze i blendowałam do uzyskania jasnej i puszystej masy. Nie przerywając miksowania dodałam po jednym jajku. Na koniec wsypałam zawartość miski z suchymi składnikami. Uzyskaną masę przełożyłam do foremek na około 1/2 wysokości. Piekłam 12-15 minut. Po upieczeniu pączki wystudziłam na kratce i udekorowałam 🙂
Komentarze 26 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Upieklam. Moze to byc zdrowsza przekaska dla tych co z roznych powodow nie jedza tego co jest w paczkach. Ale powinno to miec inna nazwe, nie wiem…. Moze slodka przekaska albo cos w tym stylu. Na pewno nie paczki. Z paczkami nie ma to nic wspolnego.
Paczki są naprawdę niezłe. Nie mam specjalnej foremki, ale bez problemu udało się zrobić lekko spłaszczone pączki bez dziurki, wyszło mi 9 szt. o średnicy ok. 6 cm. Właśnie zjadłam 2 i chętnie zjadłabym więcej, ale zostawię na jutro 🙂 Najważniejsze, że przepis jest prosty i nie potrzeba wielu składników jak w niejednym innym przepisie na pączki bezglutenowe.
Super prosty przepis. Wypróbuje go… Pozdrawiam
Jakie foremki są potrzebne na te paczki ?
Czy mąkę kokosową można zastąpić ryżową?
chyba dziś będą grane pączulki 😀
Wszystkie pączki wyglądają bardzo apetycznie.
czy to w ogole wyrosnie?
Przecież iez jest soda…
Odwiedzilam dzisiaj Twoj sklep – piekny! A paczki i Kawa przepyszne 🙂 kolejne lakocie czekaja w lodowce 🙂 gratuluje! Bede zagladac czesciej 🙂
Wlasnie pochlaniam 🙂 Pychota!!!! Dzieki Aniu za pyszny tlusty czwartek 🙂
Dzień dobry 🙂
Czy ten przepis na masę można wyrobić w thermomix? Czy ktoś może próbował ?Jeśli tak to czy można prosić o jakieś wskazówki ? Dziękuje 🙂
Pani Aniu proponuje te przepisy przerobić również na wykonanie w thermomixie ?albo jedna z kolekcji pod nazwa przepisy by ann!!!!
Dla mnie to z tego przepisy wychodzi tyle samo kcal co ma zwykły pączek a dodatkowo jedynie wartości odżywcze posiada tylko mąka kokosowa. W tylu stopniach co miód jest pieczony to nie ma żadnych wartości oprócz wysokiego indeksu glikemicznego…
Czym zastąpić foremki?:)
rękoma – ja zrobiłem kulki – też wyszły.
Bardzo fajny przepis ? ale ja pozwolę sobie na jednego tradycyjnego pączusia.
Cały rok nad sobą pracuje to w ten jeden dzień mogę pozwolić sobie na mały grzeszek ???
Upieczone. Ale w formie muffinek. Pycha. Szczególnie z pistacjami. Zapraszam do obejrzenia na instagramie?
Super danie. Super przepis. Trzeba przyznać pani, iż ma pani wyczucie chwili. Pozdrawiam.?
Czy tylko ja nie widzę przepisu, a samą listę składników? 🙂
Czy przepis jest kompletny? Z samej mąki kokosowej wyszły takie jakby kakaowe?
Czy można użyć innej mąki?
Czym można zastąpić miód ? Mam cukier kokosowy i syrop daktylowy 🙂
Cukier kokosowy na pewno da radę. 🙂
Agawa, syrop klonowy
łał wyglądają super smacznie 🙂 Ja jutro spróbuję zrobić pieczoną wersję faworków 😉