Na rozgrzaną patelnię rozpuściłam masło/olej kokosowy, wrzuciłam dynię , którą pokroiłam w kostkę oraz posoliłam. Po chwili doprawiłam cynamonem. Pod przykryciem smażyłam kilka minut.

W tym samym czasie pokroiłam brokuły, dodałam je wraz z zielonym groszkiem i dusiłam wszystko pod przykryciem, do czasu aż warzywa zmiękły. Dodałam pozostałe przyprawy. Co jakiś czas dolewałam odrobinę wody.

Mięso z kurczaka dokładnie umyłam, pokroiłam w kostkę, doprawiając przyprawami. Wrzuciłam na małą patelnię na której rozpuściłam masło kokosowe i dolałam odrobinę wody. Pod przykryciem pozostawiłam kilka minut.

Na sam koniec uprażyłam na patelni pestki słonecznika. (Opcjonalnie można je uprażyć na patelni z wiórkami kokosowymi - dodaje to oryginalny smak)