Cofnij
Anna Lewandowska

Eko ciasteczka bezglutenowe

Proste, bezglutenowe ciasteczka z płatków gryczanych, rodzynek, migdałów, pestek dyni i siemienia lnianego - bez pieczenia dodatku cukru, idealne na pierwsze lub drugie śniadanie.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Moczenie 1 godzina
Łączny czas 1 godzina 55 minuty
Porcje: 10 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 90
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 szklanka płatków gryczanych
  • garść rodzynek
  • pół garści obranych migdałów
  • pół garści pestek dyni
  • 2 łyżki ziaren siemienia lnianego
  • woda tyle, by masa się skleiła

Method
 

  1. Wymieszaj suche składniki: płatki gryczane, rodzynki, migdały, pestki dyni i siemię lniane.
  2. Dolewaj wodę stopniowo, tylko tyle, żeby masa się skleiła.
  3. Odstaw na godzinę, żeby płatki i siemię lniane napęczniały.
  4. Uformuj z masy ciastka.
  5. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz 40 minut w 170 stopniach.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości i kaloryczności składników.