Cofnij
Anna Lewandowska

Energetyczna i rozgrzewająca jaglanka z ghee

Rozgrzewająca kasza jaglana na słodko, z ghee, bananem, tahini i miodem, doprawiona kurkumą, cynamonem i kardamonem.
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 580

Składniki
  

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 szklanki wody
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 2 łyżki masła klarowanego Ghee
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta kurkumy
  • szczypta kardamonu
  • szczypta cynamonu
  • 1 dojrzały banan
  • 2 łyżki pasty sezamowej tahini
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego

Method
 

  1. Kaszę jaglaną przepłuczcie bieżącą wodą, a potem wrzątkiem, żeby zniwelować smak goryczki.
  2. Ugotujcie kaszę na wodzie, dodając siemię lniane oraz przyprawy: kurkumę, cynamon i kardamon.
  3. Gotujcie chwilę, a pod koniec dodajcie sól morską, pokrojonego banana oraz masło ghee.
  4. Podgrzewajcie chwilę na małym ogniu w rondelku i dolejcie mleko roślinne, kiedy woda się wchłonie.
  5. Lekko wystudźcie, a potem dodajcie miód oraz pastę sezamową tahini.
  6. Możecie posypać dowolnymi orzechami, polecamy płatki migdałowe lub pokruszone orzechy laskowe.

Uwagi

Czas przygotowania, kalorie i liczba porcji orientacyjne, wyliczone na podstawie typowych proporcji podanych składników.