Energetyczna i rozgrzewająca jaglanka z ghee

Święta, święta i po świętach 🙂 Niektóre żołądki również czują ten intensywny dla nich okres ;), dlatego dziś na śniadanie proponuję coś mniej świątecznego, a bardziej energetycznego i rozgrzewającego, a przede wszystkim lekkostrawnego. Kasza jaglana to moja propozycja na dziś 🙂 Kasza jaglana to bogactwo wartości odżywczych. Jest lekkostrawna, więc doskonała dla osób mających problemy z wątrobą, jelitami, czy trzustką. Zawiera cynk, który jest ważny dla regeneracji organizmu oraz krzem – pierwiastek poprawiający przemianę materii i bardzo istotny dla sportowców. Kasza jaglana dostarcza nam żelazo, wapń, potas i witaminy z grupy B. Jest źródłem pełnowartościowego białka. Jaglana odkwasza, oczyszcza, dodaje energii, wzmacnia pracę jelita grubego. Energetyczna i rozgrzewająca jaglanka z ghee

Sposób przygotowania

1. Kaszę jaglaną przepłuczcie bieżącą wodą, a potem wrzątkiem, żeby zniwelować smak goryczki.
2. Ugotujcie kaszę na wodzie, dodając siemię lniane oraz przyprawy: kurkumę, cynamon i kardamon.
3. Gotujcie chwilę, a pod koniec dodajcie sól morską, pokrojonego banana oraz masło ghee.
4. Podgrzewajcie chwilę na małym ogniu w rondelku i dolejcie mleko roślinne, kiedy woda się wchłonie.
5. Lekko wystudźcie, a potem dodajcie miód oraz pastę sezamową tahini.
6. Możecie posypać dowolnymi orzechami, polecamy płatki migdałowe lub pokruszone orzechy laskowe.

Taką jaglankę robię wtedy, kiedy organizm potrzebuje czegoś rozgrzewającego i lekkiego jednocześnie, na przykład właśnie po świątecznych ucztach albo po intensywnym treningu zimą. Kurkuma, cynamon i kardamon dodają temu daniu głębszego smaku, a masło ghee sprawia, że kasza robi się aksamitna i długo utrzymuje sytość.

Mleko roślinne możecie wybrać dowolne: migdałowe, owsiane albo kokosowe, w zależności od tego, jaki smak lubicie najbardziej. Jeśli szukacie więcej pomysłów na rozgrzewające śniadania dopasowane do trybu 3 lub 5 posiłków dziennie, w jadłospisach aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie warianty z możliwością wymiany składników na te, które akurat macie w kuchni.

Jeśli liczycie kalorie i makroskładniki, wartości odżywcze tej jaglanki szybko sprawdzicie Kalkulatorem Kalorii z AI w aplikacji i dopasujecie porcję do swojego celu. A kiedy zimowe poranki nie zachęcają do wstawania, passa i codzienne odhaczanie postępów w aplikacji pomagają wrócić do rytmu, nawet jeśli jeden dzień akurat wypadnie z planu.

Najczęstsze pytania o jaglankę z ghee

Chcecie więcej takich prostych przepisów na rozgrzewające śniadania, jadłospisy i treningi dopasowane do Waszego celu? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.