Cofnij
Anna Lewandowska

Fit tiramisu z ricottą

Kremowe, bezglutenowe tiramisu bez dodatku cukru – lżejsza wersja włoskiego klasyka na ricotcie i jogurcie, gotowa w 10 minut plus chłodzenie.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Chłodzenie w lodówce 1 godzina
Łączny czas 1 godzina 10 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Włoska
Kalorie: 320
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 6 sztuk bezglutenowych biszkoptów
  • 100 g serka ricotta
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • łyżka ksylitolu
  • 50 ml czarnej kawy
  • łyżeczka gorzkiego kakao
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii

Method
 

  1. Biszkopty bezglutenowe ułóż na talerzu i delikatnie nasącz je świeżo zaparzoną czarną kawą.
  2. W osobnej miseczce połącz ricottę z jogurtem naturalnym, ksylitolem (lub erytrolem) i ekstraktem z wanilii – miksuj aż do uzyskania gładkiej, puszystej masy.
  3. W słoiczku układaj warstwowo: najpierw dwa nasączone biszkopty, potem 1/3 masy serowej, a na wierzch odrobinę gorzkiego kakao. Powtarzaj aż do wyczerpania składników.
  4. Wstaw deser do lodówki na około godzinę do schłodzenia. Gotowe!

Uwagi

Liczba porcji i wartości odżywcze orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników). Słodzik dobierz do smaku.