Granola z miodem i orzechami laskowymi

Anna Lewandowska

Chrupiąca granola z bezglutenowych płatków owsianych, pieczona w niskiej temperaturze z miodem, olejem kokosowym i bananem, z orzechami laskowymi, pestkami słonecznika, wiórkami kokosowymi i korzennymi przyprawami. Rodzynki dosypywane po pieczeniu.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10

Czas gotowania 30

Łączny czas 40

Porcje: 10 porcje

Rodzaj: Danie główne

Kuchnia: Polska

Kalorie: 270

Ingredients Method Notes

Składniki

2,5 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
3-4 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki wiórków kokosowych
1/2 banana
4 łyżki orzechów laskowych
5 łyżek rodzynek
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki kardamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
4 łyżki oleju kokosowego
8 łyżek miodu

Method

Tłuszcz rozpuściłam.
Wszystkie składniki (za wyjątkiem rodzynek) dokładnie wymieszałam.
Dodałam przyprawy według upodobań (jeśli któregoś ze składników nie lubicie lub jest zbyt intensywny w smaku, nie dodawajcie go).
Mieszankę wysypałam na blaszkę wyłożoną papierem i piekłam około 20-30 minut w 140°C.
W trakcie pieczenia całość przemieszałam 3 razy.
Na koniec dodałam rodzynki (dodane wcześniej spalą się).

Uwagi

Czasy przygotowania, liczba porcji i wartość kaloryczna są orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników.