Kaszę gryczaną przepłucz, ugotuj według przepisu na opakowaniu i ostudź.

Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Wymieszaj kaszę, marchew, płatki drożdżowe, zmielony len, mak, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę oraz rozpuszczony olej razem z przyprawami.

Uformuj z masy burgery i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz przez około 30 minut w temperaturze 200°C, w trakcie pieczenia obracając burgery na drugą stronę.

Koperek i miętę posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu, a gotowym sosem polej burgery.