Cofnij
Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami
Anna Lewandowska

Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami

Domowy wrap bez mąki, zwinięty z cienkiego placka jajecznego ze szczypiorkiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Szybka, sycąca alternatywa dla klasycznego omleta na śniadanie lub lekką przekąskę.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Łączny czas 10 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 145
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • szczypiorek
  • 3 plastry suszonych pomidorów w oleju
  • 3 jajka
  • 2 łyżki wody
  • sól
  • pieprz czarny
  • tymianek suszony
  • 1/2 łyżeczki oleju kokosowego extra virgin
  • 2 garście szpinaku

Method
 

  1. Szczypiorek drobno posiekaj, a suszone pomidory odsącz z oleju i pokrój w paski.
    Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami
  2. Jajka wbij do miski, roztrzep, a następnie wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem, wodą i przyprawami (sól, pieprz, tymianek).
    Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami
  3. Na patelni rozgrzej olej kokosowy, wlej masę jajeczną i usmaż z niej cienki placek.
    Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami
  4. Na placek nałóż szpinak i suszone pomidory, całość zwiń w wrapa, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
    Jajeczny wrap z suszonymi pomidorami

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne. Podana kaloryczność dotyczy jednej z dwóch porcji przy podziale całego wrapa.