Cofnij
Anna Lewandowska

Jak słodkie trufle

Dwie wersje zdrowych, słodkich trufli - prosta na bazie tahini i kakao oraz rozbudowana z suszonymi owocami, pestkami dyni i słonecznika.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
chłodzenie 8 godziny
Łączny czas 8 godziny 20 minuty
Porcje: 10 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 90
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Wersja 1
  • 1/2 szklanki 150 g pasty sezamowej tahin
  • 6 łyżek kakao lub karobu
  • 3 łyżki melasy/lub inny słód
  • nasiona chia do obtoczenia
Wersja 2
  • 3 łyżki karobu lub kakao
  • 1 łyżka syropu daktylowego
  • 1 szklanka pestek słonecznika lub dyni
  • 1/2 szklanki suszonych drobno posiekanych moreli lub żurawiny suszonej
  • 1/2 szklanki daktyli z pestką
  • 1/3 szklanki mleka kokosowego

Method
 

  1. Wersja 1: Wszystko dokładnie wymieszaj. Formuj kulki, które obtocz w chia. Wstaw do lodówki na noc.
  2. Wersja 2: Suszone owoce sparz we wrzątku. Z daktyli wyjmij pestki. Owoce wrzuć do gorącej wody i mocz kilka godzin.
  3. Wersja 2: Pestki dyni zmiel dokładnie. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
  4. Wersja 2: Formuj kulki, które obtocz w chia (namocz je wcześniej w wodzie), karobie, orzechach lub w ziarnach z konopii. Wstaw do lodówki na noc.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników). Przepis zawiera dwie niezależne wersje trufli.