Cofnij
Anna Lewandowska

Jesienny koktajl z dyni i brzoskwini

Kremowy, korzenny koktajl z pieczonej dyni i brzoskwini na napoju kokosowym - jesienny comfort food w wersji fit, idealny po treningu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Napój
Kuchnia: Polska
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 1 szklanka dyni
  • 2 szczypty cynamonu
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego
  • 1/2 łyżki pasty migdałowej
  • 1 brzoskwinia
  • 1 szklanka napoju kokosowego

Method
 

  1. Dynię pokrój w kostkę i upiecz na blaszce w 180°C, aż będzie miękka, ale wciąż lekko al dente.
  2. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
  3. Podawaj od razu, udekorowany cynamonem lub prażonymi wiórkami kokosowymi.

Uwagi

Liczba porcji orientacyjna.