Cofnij
Anna Lewandowska

Kasztanowe naleśniki z musem malinowo-truskawkowym

Naturalnie bezglutenowe naleśniki z mąki kasztanowej i mleka kokosowego, podane z kremowym musem malinowo-truskawkowym. Szybki pomysł na deser albo drugie śniadanie dla całej rodziny.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 4 porcje
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 260
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 120 g mąki kasztanowej
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • ok. 200 ml mleka kokosowego
  • szczypta cynamonu do smaku
  • 1 łyżka kakao
  • olej kokosowy do smażenia
  • 120 ml jogurtu roślinnego
  • 1 szklanka malin
  • 2 łyżki liofilizowanej truskawki
  • opcjonalnie 1 łyżeczka cukru kokosowego

Method
 

  1. Wymieszaj lub zblenduj składniki na naleśniki (mąkę kasztanową, jajka, proszek do pieczenia, mleko kokosowe, cynamon i kakao), tak aby uzyskać jednolitą masę.
  2. W międzyczasie przygotuj mus, blendując jogurt roślinny z malinami, truskawką i opcjonalnie cukrem kokosowym.
  3. Naleśniki smaż na oleju kokosowym, cienko wylewając masę na patelnię.
  4. Gotowe naleśniki posmaruj musem malinowo-truskawkowym.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie typowych ilości składników.