Kasztanowe naleśniki z musem malinowym. Dla małych i dużych łakomczuchów ;)
Szybka alternatywa na deser lub drugie śniadanie dla małych i dużych łakomczuchów.
Jeśli Twoja pociecha uwielbia naleśniki, a Tobie brakuje czasem pomysłu na ich przygotowanie, podsuwam przepis na naleśniki kasztanowe z musem truskawkowo-malinowym. Może Ci się przyda? 🙂
Mus jest pyszny, kremowy, a naleśniki chrupkie i lekko słodkie. Połączenie idealne 🙂
To jeden z tych przepisów, które wracają u nas w kuchni, kiedy chcę zaproponować dzieciakom coś słodkiego, ale bez białej mąki i cukru. Mąka kasztanowa jest naturalnie bezglutenowa i ma lekko orzechowy, słodkawy smak, dzięki czemu naleśniki nie potrzebują dodatkowego dosładzania. Jeśli szukacie więcej takich pomysłów na śniadania i desery dla całej rodziny, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów.
Jeśli wolicie taki deser wpisać w konkretny posiłek, a nie dodatkowe podjadanie, w trybie 3 posiłków dziennie w aplikacji Diet & Training by Ann łatwo dopasujecie go do swojego dziennego jadłospisu.
Sposób przygotowania
- Wymieszaj/zblenduj wszystkie składniki na naleśniki, tak aby uzyskać jednolitą masę.
- W międzyczasie przygotuj mus, także blendując wszystkie składniki.
- Naleśniki smażyłam na oleju kokosowym, cienko wylewając na patelnie masę na ciasto.
- Gotowe nalesniki wysmarowałam musem malinowo – truskawkowym.
Pyyyyyyyychaaaaa!
Jeśli akurat nie macie w domu mąki kasztanowej, możecie sięgnąć po inną mąkę bezglutenową, np. owsianą, ryżową czy migdałową, smak będzie inny, ale konsystencja naleśników zostanie podobna. Funkcja wymiany składników w aplikacji Diet & Training by Ann pozwala dopasować taki przepis do tego, co akurat macie w kuchni.
Najczęstsze pytania o naleśniki kasztanowe
Tak, mąka kasztanowa jest naturalnie bezglutenowa, a w przepisie użyty jest też bezglutenowy proszek do pieczenia, więc całość jest bezpieczna dla osób na diecie bezglutenowej.
Możecie sięgnąć po inną mąkę bezglutenową, np. owsianą, ryżową albo migdałową. Smak naleśników będzie inny, bo mąka kasztanowa ma lekko orzechowy, słodkawy aromat, ale konsystencja zostanie podobna.
To orientacyjnie około 260 kcal w porcji (naleśniki plus mus), w zależności od wielkości porcji i dokładnych proporcji składników. Dokładne wartości dla swojej porcji sprawdzicie w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie Kalkulator Kalorii z AI policzy je na podstawie zdjęcia talerza.
Tak, mus możecie zblendować dzień wcześniej i przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Przed podaniem wystarczy go tylko wymieszać.
Tak, to lekki, słodki deser bez białego cukru: mus słodzą maliny i truskawka, a opcjonalnie odrobina cukru kokosowego. Dobry pomysł na śniadanie albo podwieczorek dla całej rodziny.
Chcecie więcej takich pomysłów na zdrowe śniadania i desery dla całej rodziny? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem z Anną zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans z aplikacją Diet & Training by Ann.
Kasztanowe naleśniki z musem malinowo-truskawkowym
Składniki
Method
- Wymieszaj lub zblenduj składniki na naleśniki (mąkę kasztanową, jajka, proszek do pieczenia, mleko kokosowe, cynamon i kakao), tak aby uzyskać jednolitą masę.
- W międzyczasie przygotuj mus, blendując jogurt roślinny z malinami, truskawką i opcjonalnie cukrem kokosowym.
- Naleśniki smaż na oleju kokosowym, cienko wylewając masę na patelnię.
- Gotowe naleśniki posmaruj musem malinowo-truskawkowym.
Komentarze 64 komentarze
Dołącz do dyskusji…
To jest pyszne! Robiłam już wcześniej naleśniki kasztanowe ale bez kakao. Nie wiedziałam, że kakao tak podkręci smak. Robię już 3 dzień z rzędu. Dzięki Ania za przepis;)
Mleko kokosowe – chodzi o napoj roslinny z kartonika czy mleczko kokosowe z puszki? 🙂
Chodzi o napój 🙂 Pozdrawiam, Ann
Ale pyszne :)))
Pierwszy raz użyłam mąki kasztanowej. Jest MEGA! 😀 Pyszniutkie naleśniczki <3
Aniu naleśniki są pyszne, co prawda zamiast musu miałam domowej roboty dżem z dyni, ale i tak było pysznie. Super oby więcej takich przepisów pozdrawiam gorąco 🙂
Czy zamiast mąki kasztanowej można dodać mąkę kokosową?
Wtedy to będzie już zupełnie inny przepis, a nie kasztanowe naleśniki 😉
Właśnie je zrobiłam i już nie ma po nich śladu 😉 zagoszczą w moim menu już na stałe 🙂
Ania pora brać się za rozpiskę diety matki karmiącej 🙂
Rewelacja naleśniki! Gratulacje z okazji narodzin córeczki ☺️Zdrowia dla malutkiej i całej rodziny ☺️
Naleśniki <3 Bardzo chcę wypróbować! ale gdzie dostanę mąkę kasztanową?
Naleśniki pychota – zamieniłam mus malinowy na jabłkowo-rabarbarowy bo akurat taki miałam i super się sprawdził. Polecam 🙂
<3
A czy dodanie do musu LIO SHAKE malina i truskawka jest konieczne? Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia 🙂
Ludzie myślcie trochę przed napisaniem takich komentarzy. Czy Pani Ania stoi nad wami i mówi : jak nie dasz lio shake to padniesz trupem! Nie nikt tak nie mówi, to jest propozycja potrawy, podaje to co sama użyła i jej zdaniem jest smaczne. Nie masz składników to nie robisz, albo szukasz zamienników w swojej lodówce. Po co zapychacie bloga takimi glupimi pytaniami. Brak słów na niektórych tutaj.
Witam Aniu,
mam pytanie jaką mąkę mogę zastąpić tą kasztanową? ☺
Albo gdzie można kupić tą mąkę kasztanową, bo nigdzie nie wiedziałam.? ❤?
Kasztanowa robi całą robotę, ale polecam też gryczaną.
Pozdrawiam
Dziękuję! ❤ A gdzie można taką kupić?
i w środku w tych naleśnikach jest mus malinowy? ???
W sklepach ze zdrową żywnością, widziałam również w marketach.
Dziękuję Aniu <3 <3
Pozdrawiam 🙂
Właśnie zakupiłam kolejne 100 dni z Twoją dietą. Cieszę się bardziej niż moje dziecko, które dostaje nową zabawkę :))). Mój maluch dzięki Tobie woli zjeść kasztanowego naleśnika od batonika za sklepu. Dodałaś mi takich skrzydeł i mocy, że nawet Panie w przedszkolu namówiłam na dietę bez cukrową dla dzieciaków. Dziękuję :))
<3 będzie więcej :)
Wyglądają super, ale pewnie jeszcze lepiej smakują, sezon na truskawki i maliny się zbliża także na pewno spróbuję 😉
A czym zastąpić jajka ?nie mogę jeść jajek
A ja Aniu do tych wszystkich skladnikow dodaje jeszcze lio shake burak z Twojego foods by ann. Plaska lyzeczke do herbaty:) sa pieknie rozowe;)
Jeszcze nigdy nie przygotowałam nic z mąki kasztanowej! Bardzo jestem ciekawa jej smaku. Jestem też zaskoczona, że proszek do pieczenia zawiera gluten! W sumie nie interesowałam się tym, ponieważ zazwyczaj używam sody oczyszczonej. Wydaje mi się bardziej naturalnym środkiem. Ciekawe, czy w niej też jest gluten. Naleśniki wyglądają cudownie i myślę, że to jest rewelacyjna propozycja na śniadanko :).
Na wiosnę warto zadbać nie tylko o swoja dietę, ale również o osiągnięcie równowagi w życiu, czyli znalezienie odpowiednich proporcji pomiędzy życiem prywatnym a zawodowym.
Pozdrawiam
Ania
Pani Aniu , czy próbowała Pani kiedyś mleczka kokosowego firmy real thai 85 % ekstraktu z kokosa plus woda. Czy będzie ono dobrym wyborem czy może ma Pani firmę mleczka kokosowego które jest godne uwagi ? Ps. Szkoda że takiego produktu nie ma w opcjach dostępnych u Pani !:)
Jedyne naturalne mleko kokosowe widziałam w Piotrze i Pawle – w takiej niebieskiej puszce. Real Thai to dziadostwo.
Czy mozna jeździć na rowerze miejskim w ciąży ? ( drugi trymestr )
Pozdrawiam
Pani Aniu , ma pani jakąś dietę do szkoły ? Pozdrawiam 🙂
pewnie szybko u Ciebie Aniu znikły z talerza:)
Bardzooo 🙂 ledwo zdjęcia zdążyłam zrobić ;p
Aniu pomocy. Odstawilam cukier i gluten. Juz 1.5 tyg jestem na głodzie i zauwazylam ze większość co jem to mączne (bezglutenowe)rzeczy, jajeczne i żytnie. Czy powinnam ograniczyć taką diete? Ma to wpływ na tycie?
Wyglądają przepysznie 🙂 Do naleśników zawsze dodaję tradycyjnej mąki, czasami sypnę trochę kakaa, aby miały ciemniejszy kolor. Chyba kupię mąkę kasztanową 😀
Tradycyjna mąka jest z pszenicy a ta jest szkodliwa dla jelit, szczegolnie dzieci. Jest teraz tyle róznych wspaniałych mąk, ze z tych pszenicznych naprawdę latwo zrezygnować. W kazdym lepszym sklepie znajdziemy juz mąki kasztanową, z amarantusa, z komosy ryzowej, owsiana, z sorgo, kokosowa, ryzowa, gryczana… a jelita szczesliwe:)
Aniu, czy mąkę kasztanową można zastąpić kokosową bądź jaglaną w identycznej proporcji?
Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂
najlepiej gryczanną
Z kokosowej nalesniki jest ciężko zrobic, rozpadaja sie przy przewracaniu i ciagle ciasto gestnieje bo maka kokosowa wchlania do 3 razy wiecej wody niz inne maki.
Ja zawsze mieszam 3 maki do naleśników np: z quinoa, amarantusa i ryzowa lub kasztanowa, gryczana, owsiana. Czasami daje mniej maki i wsypuje zmielone siemie lniane. Nie dodaje dwoch jajek tylko jedno a zamiast drugiego rozpuszczone w goracej wodzie nasiona chia lub babki plesznik. Olej kokosowy lub maslo klarowane dodaje do ciasta i wtedy nie musze smarowac patelni.
Takie nalesniki nie krusza sie i daja latwo sie przewracac. Powodzenia!:-)
P.S. Aniu spróbuj, są pyszne:)
Aniu kochana, powiedz proszę co powinno zawierać w składzie dobre mleko kokosowe i jakie Ty kupujesz? Czy odpowiednie jest to z ekstraktem z kokosa i wodą, i czy kupić je w puszce??? I czy można je dostać w formie płynnej, b o ja widziałam w bardziej zwartej… A może lepiej po prostu zrobić domowe mleko kokosowe z wiórek kokosowych?
Proponuję zrobić swoje w domu
Mleko kokosowe
Składniki:
4 szklanki wody filtrowanej
2 szklanki wiórków kokosowych
Przygotowanie:
W garnku doprowadź wodę do wrzenia, wsyp wiórki kokosowe i gotuj. Następnie zmiksuj, aż do uzyskania jednolitej masy. Tak otrzymane mleko odcedź przez sitko, naciskając dłońmi na masę. Przelej mleko do szklanego pojemnika. Przechowuj w lodówce. Przed otwarciem pojemnika dobrze nim wstrząśnij.
Jeśli jednak chcesz kupione, szukaj w składzie zawartość mleka koksowego, czym wyższe tym lepiej (ponad 70%)
Dziękuję bardzo Aniu! Pozdrowienia
Aniu, ile czasu gotować wiórki z wodą? Pozdrawiam 🙂
ja mleko kokosowe robię na bazie musu kokosowego, blenduję ciepłą wodę z łyżeczką musu kokosowego npo mus kokosowy by ann i mam mleko kokoswe:) dobry pomysł ?
Po prostu wspaniałe! 🙂 Ja użyłam mleka ryżowego i smażyłam na maśle klarowanym.
Aniu, mam pytanie o treningi. Czy jeśli będę ćwiczyć co drugi dzień, na zmianę karate cardio (rozgrzewke, stretching i 2 bloki bo nie daje na razie rady więcej) i trening na brzuch + stretching z 15/7 to jest to dobra mieszanka?
Jak najbardziej 🙂 jednak dodałabym z płyty 15/7 inne dni 🙂 nie bój się – zadanie to zadanie, będzie łatwiej mając w głowie, że wykonujesz systematycznie dany program 🙂
Dziękuję bardzo za odpowiedź 🙂 jak byłam w lepszej formie to z płyty 15/7 robiłam treningi z 3 dni na raz, teraz trochę z tym gorzej, ale staram się dodawać chociaż po kilka minut do tych dwóch głównych 🙂
ANIU TWOJEJ PRZEPISY SĄ FANTASTYCZNE POZDRAWIAM CIĘ SERDECZNIE
A czym można zastąpić jajka? Mam nietolerancji i nie mogę ich jeść
Spróbuj z siemniem lniany, bananem albo musem jabłkowym. Rozpiska co i w jakich proporcjach krąży po internecie 🙂
Dziękuję
Dwoma łyżkami rozpuszczonych w szklance goracej wody nasion chia lub babki plesznik ?
Aniu czy ten przepis ktory wrzucilas dzis na instagrama, na napoj oczyszczajacy, mozna pic codziennie rano w domku na czczo? ?
Aniu coraz dokładniej czytam Twojego bloga i myślę sobie, dlaczego wcześniej tego nie zrobilam;) Nie chce się powtarzac ale ile dobrego wnosisz w życie osób czytających Twoje rady, przepisy, ćwiczących razem z Tobą to trudno nawet wyrazić:)♡♡♡
Zgadzam się ☺
Ale super!
Mniam, robie dzisiaj, akurat bedzie na mecz Bayernu z Realem !!!!!
Yes!!!
Juz sie nie moge doczekac 😉
Aniu, a czy do Twojego napoju poświątecznego zamiast wody kokosowej mogę dodać czystek?
Pozdrawiam gorąco ❤
Aniu czy ty mialas bóle menstruacyjne? Chcę wiedzieć czy dieta ma wpływ na to. Proszę o odpowiedź
Aniu podpowiesz mi z jakiej formy albo gdzie można kupić jogurt kokosowy?
W jakiej formie :)? w formie jogurtu 🙂
Proszę sprawdzić w sklepie organic.
Pozdrawiam
Przepraszam, wkradła się literówka. Miało być FIRMY 🙂 Dziękuję za odpowiedź Aniu! Sprawdzę 🙂
Pewnie chodziło z jakiej firmy :)))) słownik w telefonie często zmienia słowa 🙂 no właśnie jakiej firmy jogurt ? Alpro jest Ok?