Komosę ryżową ugotowałam według przepisu na opakowaniu. Polecam tę ze sklepu Foods by Ann, bo dodatek warzyw doskonale wzbogacił smak :)

Wodę odsączyłam i pokroiłam seler naciowy na małe kawałki, białą część pora w cienkie półplasterki, rzodkiewkę w plastry i poszatkowałam kolendrę.

Pokroiłam bardzo drobno plastry ananasa, a następnie wszystkie składniki dodałam do komosy ryżowej i posypałam orzechami laskowymi.

Całość polałam sosem, który przygotowałam z oliwy z oliwek, miodu, soku z cytryny, przeciśniętego przez praskę czosnku, tymianku, soli morskiej, pieprzu czarnego i curry.