Cofnij
Anna Lewandowska

Kotleciki z kurczaka dla małych i dużych dzieci

Delikatne kotleciki z mielonej piersi kurczaka ze szpinakiem, cukinią i ziołami. Łagodne w smaku, więc sprawdzają się w diecie całej rodziny, także najmłodszych.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 35 minuty
Porcje: 4 porcje
Rodzaj: Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 350
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 2 piersi z kurczaka
  • 250 g szpinaku
  • 1 średnia cebula
  • 1 mała cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • kilka łyżek oleju kokosowego
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • gałka muszkatołowa
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • olej kokosowy do smażenia

Method
 

  1. Zmiel mięso z piersi kurczaka (lub kup gotowy mielony drób ze sprawdzonego źródła).
  2. Cebulę, czosnek i cukinię zetrzyj na tarce, a szpinak drobno posiekaj.
  3. Wymieszaj mięso z jajkami, startymi warzywami, szpinakiem oraz solą, pieprzem, gałką muszkatołową i tymiankiem.
  4. Uformuj kotleciki.
  5. Na patelni rozpuść olej kokosowy na małym ogniu, następnie zwiększ ogień i smaż kotleciki po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).