Cofnij
Krem z zielonego groszku
Anna Lewandowska

Krem z zielonego groszku

Wiosenny krem z zielonego groszku z porem, imbirem i mleczkiem kokosowym, posypany chrupiącymi pestkami dyni. Szybka, rozgrzewająca zupa krem na co dzień.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Zupa
Kuchnia: Polska
Kalorie: 290
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • 0,5 cebuli
  • 0,5 pora
  • 2 plastry imbiru
  • 0,5 łyżeczki masła klarowanego ghee
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 100 g mrożonego zielonego groszku
  • około 1 szklanka wody
  • 0,25 szklanki mleczka kokosowego
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka pestek dyni

Method
 

  1. Cebulę pokrój w kostkę, pora w plastry, a imbir drobno posiekaj.
    Krem z zielonego groszku
  2. W garnku rozgrzej masło klarowane i podsmaż pokrojone składniki z dodatkiem sosu sojowego.
    Krem z zielonego groszku
  3. Dodaj mrożony groszek, całość zalej wodą i gotuj do miękkości.
    Krem z zielonego groszku
  4. Dodaj mleczko kokosowe, sól i pieprz, a następnie zblenduj zupę na gładki krem.
    Krem z zielonego groszku
  5. Przed podaniem posyp krem pestkami dyni.
    Krem z zielonego groszku

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji są orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).