Cofnij
Anna Lewandowska

Krewetki w chilli z czosnkiem

Krewetki tygrysie szybko podsmażone na oleju ryżowym z czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 8 minuty
Łączny czas 18 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Kolacja, Obiad
Kuchnia: Polska
Kalorie: 220
Ingredients Method Notes

Składniki
  

  • ok. 200 g krewetek tygrysich przed ugotowaniem
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • olej ryżowy lub masło klarowane Ghee
  • sól morska i pieprz do smaku
  • pół garści natki pietruszki
  • kilka listków świeżej kolendry

Method
 

  1. Krewetki umyć, osuszyć, posolić i odstawić na bok.
  2. Czosnek pokroić w plasterki, papryczkę chilli posiekać drobno.
  3. Na patelni rozgrzać olej ryżowy, wrzucić czosnek i chilli, chwilę podsmażyć.
  4. Dodać krewetki i smażyć na średnim ogniu około 4 minut z każdej strony.
  5. Doprawić solą i pieprzem, na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i świeżą kolendrę.

Uwagi

Kalorie i czas przygotowania orientacyjne, oszacowane na podstawie użytych składników.