Cofnij
Krewetki w sosie ghee
Anna Lewandowska

Krewetki w sosie ghee z kolendrą

Krewetki duszone w aromatycznym sosie z masła ghee, czosnku i cytryny, wykończone świeżą kolendrą i natką pietruszki. Szybkie danie pełne białka, gotowe w 20 minut.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Lunch, Przekąska
Kuchnia: Indyjska
Kalorie: 410

Składniki
  

  • 200 g krewetek
  • 3 łyżki masła ghee
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka kropli soku z cytryny
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry

Method
 

  1. Krewetki dokładnie umyj.
    Krewetki w sosie ghee
  2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojony w talarki czosnek i podsmaż.
    Krewetki w sosie ghee
  3. Dodaj krewetki i masło ghee, a następnie sok z cytryny oraz sól i pieprz.
    Krewetki w sosie ghee
  4. Duś pod przykryciem, aż krewetki zrobią się różowe.
    Krewetki w sosie ghee
  5. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i kolendrę.
    Krewetki w sosie ghee
  6. Dla urozmaicenia możecie dodać do smaku białe wino wytrawne (opcjonalnie).
    Krewetki w sosie ghee

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).